CHEF CUISINIER H/F
On se présente !
Le Quai Liberté c’est un lieu unique, historique et solidaire sur le fameux bateau Thalassa amarré pont de Grenelle, qui propose un restaurant d’une soixantaine de couverts, une
extension guinguette en saison sur 1000m2 et des salons privatisables. Nous recherchons un chef qui souhaite s’investir dans un projet social et culinaire ambitieux, susceptible de prendre en charge le restaurant mais aussi d’être force de proposition pour les activités guinguette et évènementiels ;
aussi bien sur l’offre que sur l’organisation.
Si tu souhaites participer à cette aventure en partageant tes compétences on attend ta candidature : )
Missions :
- Recruter, gérer et animer les équipes cuisine en lien avec le responsable du restaurant et les besoins
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement
- Gérer les achats, les stocks et les inventaires
- Proposer une carte variée et de saison, une formule déjeuner qui change toutes les semaines et des formules adaptées aux privatisations des salons
- Être force de proposition pour développer l’ensemble du projet du Quai Liberté
- Former et accompagner le personnel en réinsertion
Ce poste est fait pour toi si :
- Tu souhaites partager ta passion et former le personnel du Quai Liberté
- Tu souhaites travailler au sein d’une entreprise à impact avec un engagement social
- Tu es aussi à l’aise avec la communication, le dialogue facile avec les équipes et le responsable du restaurant
Tu seras vraiment le profil idéal si :
- Tu es disponible rapidement et si les valeurs d’exigence et de bienveillance te parlent
- Tu souhaites contribuer au projet innovant et challengeant du Quai Liberté
- Tu as une expérience dans le management d’équipe de cuisine d’au moins 2 ans
- Tu es disponible pour travailler sur tous nos créneaux de restauration
Envoie-nous ton CV à l’adresse suivante -
30963 Chef cuisinier (F/H)
Famille de métiers Restauration collective >.Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique principal 2ème cl.Adjoint technique des établissements d'enseignement.Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de ...
Chef cuisinier H/F
Gagner en responsabilité en devenant Chef Ambassadeur Korian, Chef d’appui ou Chef parrain. En vous positionnant en tant que Restaurateur et Chef de service, au sein d’une équipe pluridisciplinaire en portant les valeurs des métiers de l’Hôtellerie. Une communauté et un réseau de 400 Chefs Korian. D...
Cuisinier/Second de cuisine/Chef - H/F
Cuisinier/Second de cuisine/Chef - H/F. Nous cherchons un cuisinier en remplacement au sein de nos équipes. ...
Chef Cuisinier JO - JOP (H/F)
Du chef cuisinier au commis, en CDD, CDI ou mission, trouvez le poste qui vous correspond et participez à cet événement unique !. Cuisinier(ère) est un métier en plein essor avec de nombreuses opportunités d'emploi à l'occasion des JO et Paralympiques de Paris 2024. Précision et sens esthétique (pou...
Chef Cuisinier JO - JOP (H/F)
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Cuisinier Chef H/F
Cuisinier Chef H/F. Si vous êtes diplômés en cuisine (CAP, BEP) et que vous recherchez un poste de Chef de Cuisine, notre structure est intéressée par votre candidature !. ...
30497 Chef cuisinier (F/H)
Famille de métiers Restauration collective >.Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Agent de maîtrise .Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () .Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans...
Chef Cuisinier F/H
Le Chef de cuisine est assisté d’une équipe de restauration qu’il anime et qu’il pilote. Veiller à la répartition claire des tâches avec l’aide du chef de service. Contribuer à l’intégrité des équipements en signalant tout problème de dysfonctionnement avec son Chef de service. ...
Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons des maintenant, un chef de cuisine H/F. ...
107447 Chef cuisinier (F/H)
Famille de métiers Restauration collective >.Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique principal 2ème cl.Adjoint technique des établissements d'enseignement.Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de ...