CHEF DE CUISINE H/F
Le Bar du Champ Jacquet , situé place du Champ Jacquet à RENNES, recherhce son nouveau Chef de cuisine (H-F) .
Dans un ambiance chaleureuse, le Champ Jacquet propose une carte à l'ardoise autour de la cuisine françause le midi et des plats à partager le soir.
Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et avec l'aide d'un commis de cuisine, vous aurez pour missions :
- la gestion des services,
- la gestion des commandes fournisseurs et stocks,
- la gestion des plannings de l'équipe,
- l'élaboration de la carte et des plats du jours en coolaboration avec le chef exécutif duGroupe
Vous devez maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité, connaitre les conditions de stockage des produits alimentaires.
Le poste est à porvoir en CDI à temps plein( 39 heures hebdomadaires) :
- 2 jours de repos par semaine
- 4 jours en continu / 1 journée en coupure
chef de cuisine
Nous recherchons pour une prise de poste immédiate un chef de cuisine talentueux ayant l'habitude des gros volumes. Nous proposons des produits de saison et offrons la possibilité de travailler des produits très haut de gamme. Vous dirigerez une brigade composée d'une douzaine de personnes. Vous vou...
Chef de Partie Cuisine F/H
Vous disposez d'une première expérience professionnelle en tant que chef de partie cuisine ou commis de cuisine dans un établissement "restauration traditionnelle". Evoluant dans un décor moderne, l’équipe assure le service de 320 couverts ainsi que l’o...
Chef de Cuisine H/F
Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons…). Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Elle dispose également d'une Unité de Soins Adaptés spécial...
Chef de cuisine H/F - Selon vos envies... Saison 2024
Miléade est un des leaders des vacances en Village Club en France (80M€ de CA, 1000 ETP, 38 établissements en France, 50 ans d'expérience). Miléade, ce sont des Villages Clubs et Hôtels à la mer, à la campagne, à la montagne ; des établissements ouverts en été, mais aussi en Hiver. Miléade propose, ...
Chef de Cuisine (BAGNEUX - 92) CDI H/F
Sa capacité d'accueil est de 90 résidents répartis dans différentes unités de prise en charge: - 1 Unité de Soins Adaptés spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. La Résidence "Villa Garlande", située à Bagneux (92), est une maiso...
Chef de cuisine F/H
Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Un bar, restaurant & évènementiel, c&rsquo...
Chef Ou Cheffe De Cuisine En CollÈge
Missions / conditions d'exercice Sous l'autorité hiérarchique du chef ou de la cheffe de service Education de la Maison du Département, et sous l'autorité fonctionnelle du chef ou de la cheffe d'établissement, vous êtes responsable du fonctionnement du service de restauration afin de garantir la pro...
Sous Chef De Cuisine (H/F)
Participer à la gestion des commandes et du stock en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable stock & approvisionnement en fonction du budget alloué. Seconder le chef de cuisine (et éventuellement le remplacer en son absence). O Sous Chef de Cuisine, vous allez pouvoir bénéficier des ...
Chef de Cuisine CDI à Tours H/F
A 10 min de la gare, proche des arrêts de bus et tramway, la Résidence Choiseul est un bâtiment historique, ancien séminaire accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en longs séjours (EHPAD 48 lits). Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revi...
Chef de cuisine F/H
Eacute;laborer une cuisine créative tenant compte de l’évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaire. Cantina Factory récemment ouvert sur la Mezière propose une offre de restauration sur la thematique Américaine. Cuisine neuv...