Chef de rang Sommelier H/F - Restaurant Gastronomique du Stelsia
DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240427-662d3b15c2ed2) : L’établissement Restaurant Gastronomique du Stelsia basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Chef de rang Sommelier H / F.AVANTAGES DU POSTE :
- Pourboires partagés
- Week-end off possiblesREMUNERATION : Salaire de 2000 € par mois minimumDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT : Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d’enfant;
nous voulons étonner, détonner aussi pour le plaisir de tous. Le Stelsia est un ovni dans l’hôtellerie de luxe : il a tous les attributs et les services dédiés à une clientèle internationale exigeante mais ne ressemble à aucun établissement dans le monde.
Un château du Moyen-Âge transformé en hôtel de luxe unique au monde avec une architecture reflétant l’insouciance par un mélange de couleurs qui apporte de la bonne humeur Tel est le décor du Château Le Stelsia à Saint Sylvestre sur Lot.
DÉTAILS DU POSTE : Responsabilités : Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner à leur table et les conseiller sur les choix de vin en fonction de leurs préférences et des plats sélectionnés.
Présenter la carte des vins, expliquer les cépages, les terroirs et les accords mets-vins avec expertise et assurance.Assurer le service des vins de manière appropriée, en respectant les normes de température, de service et de qualité du restaurant.
Gérer la cave à vin, assurer l'inventaire et la rotation des stocks, et recommander les achats de vins en fonction des besoins du restaurant.
Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une harmonie parfaite entre les plats et les vins servis.Superviser les autres membres de l'équipe de service, les former aux techniques de service des vins et veiller à leur développement professionnel.
PROFIL RECHERCHÉ : Le profil doit présenter au moins une expérience réussie dans un restaurant gastronomique.
Chef.fe du service transverse d'administration des ressources humaines H/F
Traite de la gestion des accidents du travail, des maladies professionnelles et des demandes de protection fonctionnelle, des dispositifs de promotion et d'évaluation. Catégorie A – Filière Administrative – Cadre d'emplois des Atta...
Responsable F&B H/F - Restaurant Gastronomique du Stelsia
Chargé de développer la rentabilité du restaurant, il élabore et contrôle le budget de fonctionnement de chaque point de vente, gère les achats, participe à la création de la carte et à la fixation des prix des menus en collaboration avec le chef de cuisine et le directeur de l’hôtel. Un château du ...
Chef de la division du lien armée - nation F/H
Au sein de la division " lien armée-nation " (LAN) du COMAR Paris, en qualité de chef de la division, vous êtes chargé de la gestion et de l'emploi de près de 400 réservistes opérationnels en charge du lien de la Marine avec la jeunesse au travers des préparations militaires marine (PMM), de la prép...
Chef De Secteur En Alternance H/f
Au sein de la branche Volailles du Groupe Terres du Sud, nous recherchons pour notre filiale Blason d'Or basée à Saint-Laurent-des-Vignes (24),. GMS, BCT et des collectivités, dans le but de développer l'activité commerciale de Blason d'Or. Chef de Secteur en alternance H/F. Votre aptitude à la comm...
Commis de salle - Restaurant Gastronomique 1* Louroc H/F
Vous assurez la mise en place, l’entretien et le rangement des offices et du matériel du Restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’établissement. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des stan...
Chef de rang - Room Service (H/F)
Le/la Chef(fe) de Rang RoomService assure le service des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l’hôtel. Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l’hôtel et du Restaurant,. Nous avons à cœur de révéle...
Chef(fe) du service Paie et Indemnités
En collaboration avec l’ensemble des agents du service et de la cheffe du groupement Finances, Évaluation & Prospective, le ou la chef(fe) du service Paie, indemnités sera responsable de la continuité de l’exécution de la paie et des indemnités SPV et devra notamment faire preuve de rigueur et d’aut...
Adjoint au chef du CIS de Jonzac
Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Descriptif de l'emploi Le SDIS de la Charente-Maritime est un établissement public spécialisé, chargé de la prévention des risques, de la protection des person...
Chef de rang H/F - Le Bistrot
DESCRIPTION DE L'OFFRE (20240427-662d3b152e106):L’établissement Le Bistrot basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Chef de rang H/F. DÉTAILS DU POSTE:- Encadrer une équipe de commis- Prendre la commande- Apporter l’addition et procéder à l’encaissement- Débarrasser la table et la redress...
Chef de rang
Afin de renforcer notre équipe de salle durant la saison nous recherchons un chef de rang. Vous avez une expérience réussie en tant que chef de rang. Nous sommes une auberge familiale installée dans un petit village de Provence. Notre équipe est stable depuis quelques années. ...