CUISINIER TRAITEUR H/F

Dans le cadre de la création d'un traiteur de la mer, nous sommes actuellement à la recherche d'un CUISINIER TRAITEUR H/F Vos missions :' Production / Fabrication de produits traiteurs chauds et froids ' Animation et présentation des produits ' Contrôle de la qualité des produits fabriquésVous travaillerez en étroite collaboration avec les vendeurs et la responsable du rayon.Force de proposition, vous serez également amené à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous vous assurerez que les normes HACCP sont suivies et vous nettoierez le matériel de cuisine et les locaux quotidiennement.