commis de cuisine en cafeteria F / H

CDI - Boulogne Billancourt - 1650 € brut / mois sur 13 mois

Nous recherchons pour notre client un commis de cuisine en cafétéria (F / H)

Entreprise familiale et régionale située en Ile de France, spécialisée dans la restauration d'entreprise Premium.Proposer une autre vision de la restauration tout en privilégiant les circuits ultra courts et la richesse de nos terroirs : c'est toute l'ambition de la démarche qui les motive au quotidienLeurs valeurs- La qualité des produits- Le respect de l'environnement- L’amour du métier et du service- La recherche d'une cuisine innovante, gourmande et équilibrée- L’écoute des convives et l'envie de faire plaisir- La valorisation des talents, l'ambiance de travail et l'épanouissement des équipes

Vos missionsOpérationnel- Assiste son responsable dans la production des repas - sandwiches, salades et prestations de salé et sucré- Maîtrise des dressages et des mises en place- Réalise la préparation, l’épluchage et les assaisonnements- Assure le ravitaillement et la distribution des mets- Participe au stockage des denrées- Participe au rangement du matériel, de la cuisine, l’entretien de la chambre froide et espace de stockage- Participe au débarrassage, nettoyage et rangement de la cuisine- Respecte le règlement intérieurSécurité et hygiène- Applique les normes HACCP et de sécurité alimentaire- Applique les normes de sécurité notamment en terme d’utilisation des outils et équipements de cuisine- Assure l’entretien des ustensiles et équipements de cuisine

Profil recherché

Une expérience à un poste similaire.Votre sens de l’organisation et votre sens du détail feront la différence.Permis B obligatoire : Production le matin sur 1 site, puis transport en petit camion à 500 m. pour service dans un autre site