Chef de Partie Restaurant gastronomique HAMEAU ALBERT 1er ETE 2026

En tant que Chef de Partie au restaurant gastronomique du HAMEAU ALBERT 1er

Sous la direction du Chef de Cuisine vous :

• Assurer de ladéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques
• Réaliserez coordonnerez et gèrerez dune manière autonome et rationnelle lensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de létablissement.
• Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
• Respecterez les normes HACCP et de sécurité

Qualifications :

Une expérience significative en restauration bistronomique de un an minimum
Lenvie de sinvestir et simpliquer au sein de notre équipe

Informations supplémentaires :

• Période dembauche du 4 Mai 2026 jusquau 1er Novembre 2026 inclus.
• Congés : 2 jours de repos consécutifs
• Logement individuel à proximité de Chamonix
• Salaire : 2275 euros brut mensuel. 39 heures par semaine.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time

Key Skills
Abinitio,Cooking,Consumer Durables,Interior Fit-Out,IT System Administration,ITI
Experience: years
Vacancy: 1