Responsable de découpe + transformation viande de cailles et pigeonneaux H / F

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

RAS Intérim de Bressuire recherche un(e) Responsable de découpe H / F pour l'un de ses clients sur le secteur de Gourgé.

Mission

Vos principales missions seront :

Réaliser la découpe fine et précise des cailles et pigeonneaux selon les spécifications produits

Manipuler les couteaux et outils de découpe avec dextérité et sécurité

Assurer le contrôle visuel des pièces découpées (qualité, présentation, conformité)

Travailler dans le respect absolu des règles d’hygiène agroalimentaire (HACCP)

Nettoyer et entretenir son poste de travail et les équipements utilisés

Respecter les cadences de production tout en garantissant la qualité de découpe

Renfort sur la chaine d’abattage

Profil

Expérience souhaitée mais pas obligatoire en découpe de volailles ou boucherie de précision

Bonne maîtrise des gestes techniques de découpe

Grande rigueur , minutie et sens du détail

Sens développé de l’hygiène et de la propreté (+++)

Endurance physique et capacité à travailler en environnement frais

Autonomie, ponctualité et esprit d’équipe

Conditions particulières :

Travail en environnement réfrigéré

Port obligatoire des équipements de protection individuelle (EPI)

Station debout prolongée et gestes répétitifs

Formation interne possible pour profils motivés

Rémunération Et Avantages :

• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• CET 5%
• Acompte de paye à la semaine si besoin,
• Possibilité d’intégration rapide, de formation et d’évolution,
• Bénéficier d’aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d’enfant, déplacement…)
• Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d’une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim)