Second de cuisine Hotel 4 étoiles(H / F)

A propos de l'entreprise :

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences / cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

A propos du poste :

Vous rêvez de travailler dans un cadre idyllique au bord de la mer ? Rejoignez la brigade d'un hôtel 4 étoiles situé en Corse du Sud, et vivez une saison d'exception !

• Poste à pourvoir immédiatement pour une durée de 6 mois minimum
• Vos missions :

Vous serez le bras droit du chef au sein d'une brigade de 10 personnes.

Participation active à la production culinaire pour environ 160 couverts par jour, principalement le soir

Maîtrise des cuissons, des dressages et gestion de votre poste

Application rigoureuse des normes HACCP

Service en coupé midi et soir, sans déplacement : logement situé à proximité immédiate de l'hôtel.

Profil recherché :

CAP Cuisine exigé

Une expérience réussie en tant que second de cuisine dans une structure similaire

Sérieux(se), autonome, impliqué(e)

Connaissance des normes d'hygiène indispensables (HACCP)

Contrat de 39h / semaine, évolutif à 43h avec heures supplémentaires payées

1 jour de repos fixe + 2 demi-journées par semaine

Logement mis à disposition gratuitement à deux pas de l'établissement

Salaire attractif entre 2 200EUR et 2 500EUR nets / mois, selon expérience