Description du poste
Nous recherchons une ou un Apprenti Commis de Cuisine dont les missions seraient les suivantes :
- Participe aux travaux préparatoires de cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et des délais impartis
- Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
- Evite tout gaspillage de marchandise
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène
- Participe à la réception des marchandises et les ranges en appliquant les principes de stockage
- Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients (flexibilité impérative)
Description du profil
Passion pour la cuisineCuriosité, créativité et prise d'initiativeProfessionnalisme et courtoisieSens de l'organisation, du détail et de la qualitéCapacité à travailler efficacement en équipeAttentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des clientsNiveau d'études : CAP / BEP / BAC PROSalaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil
Date de démarrage souhaitée : 1 septembre 2023
Référence : AC4331PZ