Cuisinier en restauration collective (h/f)
Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Agent de maîtrise
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Descriptif de l'emploi Avec près de 35 000 habitants, Châtenay-Malabry, Ville verte en plein essor, développe de nombreux services grâce à des outils innovants et s'inscrit dans une dynamique rayonnante de projets.
Chaque jour, plus de 600 agents œuvrent au service des Châtenaisiens pour faciliter leur vie quotidienne. Avec un plan de formation ambitieux, les agents sont accompagnés tout au long de leur carrière dans le développement de leurs compétences professionnelles, leurs projets d'évolution ou de mobilité.
Rejoindre Châtenay-Malabry, c'est choisir de partager des valeurs d'humanité, de proximité, incarner le sens du service public et s'épanouir dans un territoire agréable à taille humaine.
La Ville de Châtenay-Malabry recherche un Cuisinier en restauration collective (H / F).
Sous la hiérarchie du responsable de site, vous avez pour ambition de ravir les papilles de nos convives (petits et grands) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions / conditions d'exercice -Vous participez à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation
- Vous contrôlez la quantité, la qualité et l'allotissement de la production et vous participez à la distribution des repas
- Vous participez au nettoyage et à la désinfection du matériel et des locaux
Contraintes liées au poste :
Travail du lundi au vendredi, de 6h à 13h20. 36h40 hebdomadaire. Rémunération statutaire (Cat. C) + régime indemnitaire + prime semestrielle.
Participation à la mutuelle. Profils recherchés Issu(e) d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience de 5 ans sur un poste similaire et vous maitrisez l'application de la méthode HACCP.
Vous êtes passionné(e) et vous aimez transmettre votre savoir-faire et votre amour pour la cuisine. Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e), vous savez travailler en équipe.
Vous faites preuve d'un excellent relationnel. Vous avez le sens du service public.
Chef de Production en Restauration Collective H/F
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Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Dans le cadre de notre développement sur la Région Ile de France, API RESTAURATION, spécialiste de la restauration collective recherche, pour sa cuisine centrale dédiée à la Petite Enfance et située à...
Alternant - Cuisinier en dessert en restauration collective F/H
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Alternant – Cuisinier en restauration collective (91)F/H
NB : Le profil sélectionné intégrera le Titre professionnel cuisinier en restauration collective en 1 an, en contrat d'alternance avec notre école partenaire. Nous recherchons un alternant au poste de Cuisinier en restauration collective pour notre site en IDF. Vous interviendrez également dans la c...
Alternant - Cuisinier en restauration collective F/H
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Alternant – Cuisinier - CAP Cuisinier en Restauration Collective (IDF/95) F/H
Vous interviendrez également dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous serez en charge de la confection des plats. Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui fero...
Cuisinier restauration collective (H/F)
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