Responsable QHSE H/F

Le cabinet VILLAGE-RECRUTEMENT recherche pour son groupe partenaire issue du secteur Agroalimentaire et de la gastronomie asiatique, un Responsable QHSE et Formulation (H / F)

Rattaché(e) au directeur de sites, le Responsable QHE & Formulation garantit la sécurité alimentaire et la qualité des produits et assure le pilotage de la politique QHE.

Il sera le garant de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité des produits et de l'hygiène des installations de l'usine (intérieures et extérieures), et sera également l'interlocuteur principal de la DDPP.

Nous recherchons une personne ayant une expérience probante sur les catégories Viande et Produits Laitiers.

Vos principales missions seront :

Qualité / Hygiène / Environnement

• Elaboration, mise en place, suivi et amélioration continue des processus et projets qualité, hygiène, sécurité des produits et de l'hygiène des installations de l'usine
• Gestion et animation du système qualité : Mise à jour HACCP et PMS, fiches techniques, vérification du respect des procédures de sécurité alimentaire, audit interne, mise en place des plans d'actions correctives
• Collaborer avec les différents services du site et faire le lien avec les clients et les fournisseurs
• Implémentation de la certification IFS et ISO 9001
• Gestion des relations et des réponses à la DDPP
• Gestion et amélioration de la traçabilité des produits o Création et suivi des indicateurs et tableaux de bord qualité et mise en place d'actions correctives
• Gérer les non-conformités fournisseurs, de production, les réclamations clients et les alertes sanitaires.
• Libération des produits : gestion des analyses et du respect des Bonnes Pratiques de Fabrication.
• Veille et application des réglementations environnementales et gestion des ICPE
• Traitement et optimisation de la disposition de déchets

Formulation

• Amélioration organoleptique des produits
• Elaboration et mise en place industrielle de nouveaux produits
• Création des nouveaux packagings et amélioration des packagings existants

Management

• Management d'une l'équipe QHE composée de 2 personnes (recrutement, formation, entretiens, contrôle, suivi, animation et motivation)

Profil recherché :

• De formation supérieure dans le domaine de qualité, vous justifiez d'une expérience en tant que manager QHE dans une entreprise industrielle (production de la viande et laitière) avec une certification IFS et ISO.
• Vous avez une expérience en transformation des produits
• Vous avez des expériences dans l'étude et l'analyse de la microbiologie.
• Vous aimez être sur le terrain et être au plus proche de la production.
• Vous êtes curieux, rigoureux, analytique, organisé, autonome et avez le sens de la responsabilité.
• Vous êtes un leader né et êtes doté d'un excellent relationnel pour interagir avec les différents interlocuteurs internes et externes.
• Vous maîtrisez les logiciels de microbiologie (COMBASE, FSSP, autres).
• Vous maîtrisez le Pack Office (World, Excel, Outlook, PowerPoint).