Commis de restauration Café Antonia H/F
INFORMATIONS GENERALES
Oetker Collection est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre.
Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection.
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.
La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde.
Faubourg Saint Honoré, au cœur du Paris de la mode, Le Bristol Paris écrit son histoire depuis 1925. Elle nous raconte l’élégance de son décor entièrement rénové, agrementé de meubles XVIIIe, l’audace des soirées Bristol After Dark qui revisitent les codes des nuits parisiennes, la maitrise d’un service alliant art, chaleur et grand professionnalisme.
Brasserie une étoile ou table triplement étoilée, le chef Eric Frechon sublime la gastronomie française. De l’extraordinaire piscine suspendue au-dessus des toits, aux 1200 m2 de verdure et de calme de son jardin intérieur, Le Bristol est un Palace unique où l’on se sent bien.
Le Bristol Paris vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.
Les équipes du Bristol Paris vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !
Cliquez ici pour le témoignage de nos membres d'équipe !
DESCRIPTION DU POSTE
Contrat
01. Contrat à durée indéterminée
Date de début du contrat
Localisation
Paris, France
DESCRIPTION DE LA MISSION
Venez travailler pour un Palace Parisien et y développer vos compétences au sein de son restaurant Le Café Antonia : the all day dining restaurant.
L'été nous proposons à notre clientèle un Jardin à la Française de 1200m² au cœur de notre hôtel. Une perle recherchée par les parisiens et la clientèle étrangère.
Nous vous confierons les missions suivantes :
- Vous assurez la mise en place, l’entretien et le rangement des offices et du matériel du restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein.
- Vous assistez le Chef de Rang dans la mise en place du service, participez activement au bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine tout en assurant un service d'excellence à la française, auprès de notre belle clientèle.
Cette liste n’est pas exhaustive.
AVANTAGES
Avantages du poste :
- Poste sans coupure
- Salaire de base : motivant
- 13eme mois après 1 an d'ancienneté au poste (versée en novembre)
- 39h00 par semaine, heures supplémentaires payées et / ou récupérées
- 2 jours de repos consécutifs
- Prime : Intéressement - Participation
- Transport : 50% transport parisien
- Taxi à hauteur de 35€ après minuit
- Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
- Nourriture : indemnité légale + restaurant du personnel
- Autres : mutuelle / prévoyance, comité d'entreprise (billeterie), salle de repos, salle de sport, + de nombreux autres avantages...
PROFIL
Vous pourrez nous apporter :
- Expérience : Diplômé en hôtellerie restauration, vous avez acquis votre expérience en France ou à l'étranger sur un poste équivalent (via des stages / apprentissages ou 1er emploi).
- Personnalité : La passion pour la gastronomie et le relationnel client, le sens de l'organisation et du détail sont des qualités requises indispensables pour ce poste.
- Vous maîtrisez un bon niveau d'anglais
Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.
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