MAITRE D'HOTEL - MAJORDOME H/F

Description du poste

Sous l'autorité de l'intendant et de son adjoint, le maître d'hôtel - majordome participe à l'élaboration des réceptions du ministre lors d'évènements ou dans ses privés.
DESCRIPTIF DE L'INSTITUTION :

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MISSIONS :

Activités principales :

Assurer des permanences de service à la maison du ministre des armées ;

Assurer les réceptions du ministre lors d'évènements ou dans ses privés ;

Veiller à l'entretien des privés et des salons de réceptions;

Coordonner les intervenants et assurer la veille technique des espaces; Entretenir le matériel et des locaux ;

Participer à l'organisation et à la réalisation de prestations particulières.

ENVIRONNEMENT DU POSTE :

Sous l'autorité de l'intendant et de son adjoint, le maître d'hôtel - majordome participe à l'élaboration des réceptions du ministre lors d'évènements ou dans ses privés. Celui-ci participe au service, au dressage des tables, à divers travaux de préparation y compris l'aménagement des espaces de réception. Lors du service, il sert les autorités. A la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement des espaces. Personnel de confiance, celui-ci doit faire preuve de discrétion et d'une grande disponibilité.

En tant que majordome, celui-ci est amené à coordonner les intervenants et gérer la résidence privée en assurant la veille et en alertant les astreintes techniques autant que de besoin

REMUNERATION ET CONDITIONS DE TRAVAIL :

Statut d'officier marinier commissionné: grade (de SM à MT) à définir en fonction du profil, de l'expérience et de l'âge - 1600 à 4000€ net

Possibilité d'être logé sur base le temps d'obtenir un logement défense;

Avantages SNCF : tarif à -75% pour déplacements personnels;

45 jours de permissions par an.

Possibilité de faire du télétravail : NON.

PROFIL RECHERCHÉ :

Bac techno STRH;

BTS aménagement en hôtellerie-restauration;

Diplôme de restauration ou équivalent;

3 ans d'expérience dans le domaine minimum.

Profil recherché

Être de nationalité française;

Savoir nager;

Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (ex JAPD);

Être physiquement et médicalement apte.

- Savoir nager
- Être physiquement et médicalement apte
- Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (JDC - ex JAPD)
- Être de nationalité française
Age(s) :
- Entre 18 et 26 ans (voa/vac, formations, commissariat, maistrance)
- 27 à 33 ans (osc, commissariat, osc ops, maistrance)

Parcours de recrutement :

• Candidature en ligne ou en CIRFA
• Rencontre avec un conseiller
• Entretien de motivation
• Tests d’aptitude physique et psychologique ; examens médicaux et tests d’anglais
• Intégration à l'École de maistrance pour 4 mois : à Brest (Finistère) ou à Saint-Mandrier (Var)
• Formation métier : de 6 à 10 mois
• Première affectation