Barman(maid)Limonadier Poste Matin FH

Camping Aluna Vacances

Vivez laventure Aluna au cœur de la nature ardéchoise ! Ce camping 5 étoiles installé à Ruoms accueille chaque saison des milliers de vacanciers. Passionné(e) par le tourisme et la vie en plein air Rejoignez une équipe dynamique motivée et contribuez à offrir des séjours inoubliables dans un cadre authentique et naturellement exceptionnel du lever au coucher de soleil.

Barman (H/F)

Rattaché au Responsable du Bar vous assurez le service au bar le matin en terrasse et en salle petit-déjeuner dans un environnement propre organisé et convivial.

Vos principales missions sont :

• Accueillir chaleureusement les clients les conseiller et présenter la carte.
• Prendre les commandes via le PAD et assurer un service fluide et réactif.
• Préparer et servir les boissons chaudes froides et autres produits du matin dans le respect des fiches techniques et des standards qualité.
• Assurer la facturation et les encaissements (PAD TPE cashless).
• Réaliser le réassort des boissons verrerie et postes de préparation en vérifiant la rotation des DLC.
• Garantir la propreté du bar du comptoir des équipements et de la verrerie tout au long du service.
• Entretenir la terrasse et la salle : nettoyage remise en place des tables gestion du rang et suivi client.
• Appliquer les règles dhygiène de sécurité de tri des déchets et veiller à la satisfaction des clients.

Compétences attendues

Diplômes requis et expérience :
CAP BEP ou BTS Barman ou Hôtellerie/Restauration avec expérience souhaitée sur un poste similaire.

Compétences techniques :

Préparation de boissons chaudes froides et cocktails selon les fiches techniques ;Respect des règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;Utilisation et entretien du matériel de bar et des locaux (verrerie machines à café fontaines chambres froides) ;Service en salle : port de plateau rapidité et dextérité ;Encaissement et tenue de caisse : maîtrise du PAD TPE et LEO 2.

Qualités professionnelles :

Organisé(e) autonome et polyvalent(e) ;Excellent sens de la relation client : amabilité diplomatie et fidélisation ;Capacité à gérer le stress et le rythme soutenu ;Ponctuel(le) souriant(e) présentation soignée ;Proactif(ve) dynamique et force de proposition.

Avantages :

• Logement possible (sous réserve de disponibilité).

• Poste nourri et blanchi pendant toute la durée du contrat (avantage en nature déduit du salaire).

Conditions :

• Travail sur 35h/semaine.

• Travail les week-ends et jours fériés.

Convention collective :
Hôtellerie de Plein Air.

Vous avez envie dune saison qui a du sens et du soleil On vous attend !

Required languages

• English - Level Intermediate

Réf: 55107c12-26fe-49c1-9e58-7a9889f75476