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BOUCHER

Grand FraisBègles

Il y a plus de 30 jours

Type de contrat

Description de poste

Descriptif de loffre

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BEGLES, (33) un contrat en CDI :

Un BoucherH / F

Profil recherché

Connaître les différents morceaux et pièce de viande,

Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,

Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) dhygiène et de sécurité,

Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client),

Savoir partager avec le client sa passion pour la viande

Etre à laise avec linformatique.

Mission

Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :

préparez les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des feuilles de coupe,

élaborez les préparations bouchères,

appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC),

mettez en barquette et étiquetez les produits avant dachalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie),

développez les ventes en fidélisant les clients,

réalisez les travaux de fin dactivité et de nettoyage.

84 offres

en Boucher

Boucher • Bègles