Manager H / F

Fondée en 1972 en Louisiane, Popeyes n’a aucun lien avec le cartoon. Nous notre truc, ce ne sont pas les épinards

mais le poulet frit : domaine dans lequel nous excellons avec notre délicieux poulet aux épices cajun, croustillant

à l’extérieur et fondant à l’intérieur, qui a déjà fait sa réputation aux US et dans le reste du monde (dans plus de

3600 restaurants worldwide!).

Popeyes propose une cuisine iconique : les produits sont préparés et cuisinés en restaurant, à partir de poulet

frais. Les filets de poulet sont marinés pendant 12 heures dans un mélange d'épices cajun, avant d'être panés à la

main en restaurant.

Véritable invitation à la joie de vivre, la cuisine Popeyes rassemble toutes les familles pour célébrer les petits et

les grands moments de la vie.

Notre objectif ? Ouvrir près de 300 restaurants et cuisines partagées au cours des prochaines années !

Ce projet il nous fait vibrer et on espère qu’il te fera vibrer aussi !

On compte sur toi pour nous aider à construire une équipe de choc et à réussir de la plus belle des manières notre

développement en France

Tu possèdes idéalement 2 / 3 années d'expérience en tant que directeur.rice au sein du secteur de la

restauration rapide ou de la grande distribution.

o Véritable chef d'entreprise, la gestion d'un compte d'exploitation et la gestion de personnel n'a aucun

secret pour toi ! Tu sais mettre en œuvre l'excellence opérationnelle de ton restaurant au service de tes

clients.

o La proactivité, le management, l’exemplarité et la rigueur sont tes atouts majeurs.

Ce que nous te proposons :

o Un contrat en CDI

o Une rémunération attractive

o Et surtout un projet de dingue et des opportunités d’évolution rapide et nationale.

Si tu te reconnais, n'hésite plus, rejoins la famille Popeyes ! Toute l'équipe est impatiente de te rencontrer !

Bonus : reste connecté.e, plusieurs ouvertures sont prévues partout en France.

Gestion opérationnelle

• Participer et s’assurer de l’application des procédures d’ouverture et de fermeture du

restaurant

contrôles réguliers et gérer la mise en place des actions correctives nécessaires

produits d’entretien et gérer le suivi des stocks de marchandises

d'ingrédients sont utilisées, afin de minimiser les déchets

o Service client – Respect de la promesse au client

et rapidité de service

d’accompagner les équipiers et limiter le temps d’attente des clients

correctives face à leurs commentaires

o Gestion des équipes & des Talents

joie de vivre, bienveillance, diversité, inclusion)

un bon esprit d’équipe

intégration, formation (organisation, suivi opérationnel et administratif) et fidélisation

d’activité et les disponibilités des équipiers et s’assurer du bon fonctionnement du système de

pointage

o Ventes