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Equipier petit-déjeuner H / F

Equipier petit-déjeuner H / F

Hively Hospitality - IbisMontévrain, France
Il y a 1 jour
Type de contrat
  • CDI
Description de poste

Notre hôtel : Ibis MontévrainVotre mission Activités  :  (Compétences)        S'investir dans son service  :

  • Réaliser la mise en place du petit-déjeuner et du buffet selon les photos et les fiches techniques produits mis à disposition.
  • Veiller à la propreté de la salle pendant toute la durée de son service.
  • Pendant le service, il débarrasse les tables et assure le nettoyage de celles-ci.
  • Veiller à la présentation du buffet petit déjeuner afin de donner envie au client de consommer.
  • Assurer le service et le renouvellement des différents produits du petit-déjeuner et du buffet.
  • Apporter des idées nouvelles pour mettre en valeur le buffet et facilite le parcours du client.
  • Veiller à la pérennité du matériel disponible sur le point de vente.
  • Participer au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service selon la check-list mise à disposition.
  • Assurer le dressage des tables pour le restaurant en vérifiant la propreté de celles-ci et du matériel mis à la disponibilité du client.        Contribuer à la gestion de l'hôtel  :
  • Appliquer les principes de stockage.
  • Participer au rangement des livraisons en faisant le contrôle des marchandises ( prise de température), et en identifiant si ce sont des produits frais ou surgelés pour les ranger dans les frigos adéquats.
  • Contrôler la facturation petit déjeuner.
  • Réaliser le relevé des températures quotidien des différents frigos.
  • Réaliser les inventaires.
  • Adapter les stocks à la consommation.
  • Assurer la sortie des produits qui seront consommés le lendemain par les clients avec l’aide de la feuille prévisionnelle petit-déjeuner.
  • Valorise les inventaires.        Garantir la sécurité  :
  • Appliquer les règles d'hygiène alimentaire.
  • Assurer la rotation des produits dans les frigos, veille au bon étiquetage de ceux-ci, et veille à respecter les dates limites de consommation.
  • Appliquer les règles de sécurité.
  • Appliquer les règles de conduite en cas d'incendie et de premier secours.Nous vous proposons : Un salaire de 1330 € / bruts par mois pour 25h par semaine avec 2 jours de repos consécutifsUn 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€ / mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissementsMutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximalesAdhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…Remboursement titre de transport à la hauteur de 75%
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Equipier • Montévrain, France