Alternance - Apprenti Cuisinier H/F

L'ENTREPRISE

SKILLIE te propose une formation + une entreprise !

Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi.

Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation.

Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne.

TES MISSIONS

Tes missions si tu l'acceptes :

• Mettre en exécution les recettes du restaurant
• Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine
• Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids
• Vérifier les dates limites de consommation

TON APPRENTISSAGE

Tu apprendras :

• Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes
• Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat
• Les normes d'hygiène
• La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso

LE PROFIL RECHERCHÉ

• Tu es éligible au contrat d'apprentissage.
• Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus.