COMMIS DE CUISINE H/F

Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Commis de Cuisine H/F pour son restaurant: Le Grand Chaume.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes:

• Réceptionner et ranger les livraisons,
• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…),
• Réaliser des mets simples,
• Organiser et tenir son poste de travail.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine ou vous pouvez justifier d’un niveau équivalent. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre envie de bien faire. Enthousiaste, vous avez l’esprit d’équipe.

En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants :

• Avantage en nature repas,
• Indemnité compensatrice de repas,
• Prime hygiène 80 € bruts par mois,
• Tarifs préférentiels à l’hôtel, dans nos restaurants et boutiques.

Le poste est à pourvoir en octobre 2023 en CDI à temps plein - 39 h/sem - service uniquement le soir - Rémunération à 1670 euros net mutuelle et primes diverses incluses. Possibilité de logement sur le site au démarrage du contrat avec la mise à disposition d'une chambre individuelle spacieuse.