ADJOINT DE DIRECTION BAR

Notre client est un groupe de Brasserie International qui existe depuis plus de 140 ans. Ils proposent à leurs clients des bières anglaises uniques dans leurs pubs anglais authentiques situés un peu partout en France. La brasserie favorise la promotion en interne.

Véritable bras droit du Manager, tu assures la bonne gestion du pub au quotidien, de l’ouverture à la fermeture.

Tes missions principales :

• Gérer le bar et garantir une expérience client irréprochable
• Manager, former et accompagner l’équipe
• Promouvoir les événements du pub et animer la vie de l’établissement
• Veiller au respect strict des procédures d’hygiène et de sécurité
• Minimiser les pertes, assurer la rotation et le suivi des stocks
• Passer les commandes fournisseurs
• Renseigner les reportings hebdomadaires
• Aider le Manager dans la préparation des plannings et de la paie
• Participer à la gestion du budget de l’établissement
• Assister le Manager dans le recrutement et l’intégration des équipes

• Tu es passionné(e) par l’univers des pubs anglais
• Tu sais créer un excellent relationnel avec les clients comme avec tes collègues
• Tu parles anglais couramment
• Tu es organisé(e), impliqué(e) et force de proposition
• Experience exigé 2 ans minimum