Chef Gérant H/F Saint-Michel-de-Rieufret

A propos de l'entreprise :

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)

A propos du poste :

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un organisme d'accueil pour personnes en situation de handicap, situé à Saint-Michel-de-Rieufret, un chef gérant de collectivité expérimenté, passionné par son métier et engagé dans une cuisine de qualité.

Vos missions

Élaborer les menus dans le respect des besoins nutritionnels spécifiques

Préparer et produire les repas sur site

Gérer les commandes, les stocks et le budget alimentaire

Encadrer et organiser l'équipe de cuisine

Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Être force de proposition pour améliorer la qualité des prestations


Pourquoi rejoindre Réseau Alliance ?

En travaillant avec nous, vous bénéficiez de nombreux avantages :

*Rémunération attractive selon votre expérience et qualifications.
*20% de majoration de salaire brut : 10% en Indemnité de Fin de Mission (IFM) et 10% de congés payés.
*Formations professionnelles pour perfectionner vos compétences et faire évoluer votre carrière. *Compte Epargne Temps : Une épargne facile et rentable pour votre avenir.
*Coffre-fort numérique COFFREO : Vos documents en toute sécurité sur votre smartphone.
*Services pratiques : Mutuelle, logement, garde d'enfants, déplacements... tout pour vous faciliter la vie.
*Acompte de paye à la semaine si besoin.
*Parrainage récompensé : Invitez des amis et gagnez des chèques cadeaux !
*Accès à un Comité d'Entreprise avec des avantages exclusifs MEYCLUB

Profil recherché :

Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en milieu médico-social

Formation en cuisine (CAP/BEP minimum, Bac pro ou équivalent apprécié)

Compétences en gestion et organisation

Sens des responsabilités, autonomie et esprit d'équipe

Sensibilité à l'accompagnement des personnes en situation de handicap


Conditions

Horaires fixes : du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Aucun travail le soir ni le week-end

Poste à pourvoir rapidement

Rémunération selon profil et expérience

Cadre de travail stable et humain



Si vous êtes passionné(e) par la cuisine de collectivité et que vous souhaitez rejoindre un environnement dynamique et bienveillant, envoyez-nous votre CV, nous vous contacterons !