CUISINIER (H/F), THORIGNY SUR MARNE - COLLEGE Le Moulin à Vent
La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population.
Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris.
Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux Parcs Naturels Régionaux ainsi qu'un patrimoine mondialement connu avec, par exemple, la forêt de Fontainebleau et les châteaux de Vaux-le-Vicomte et Fontainebleau.
Au sein d'un collège public départemental, le cuisinier réalise et présente les plats servis en restauration collective.
Il seconde le Chef de cuisine et peut être amené à le remplacer en cas de besoin.Activités principales : - réalise les repas (entrées, plats, desserts) selon les indications fournies (menus)+ fiches techniques- met en place et prépare la distribution des repas- entretient les matériels et les locaux de cuisine- peut être amené à vérifier l’approvisionnement en produits et matériels (réception des livraisons, gestiondes stocks)- contribue à la bonne application des consignes et règles de sécurité alimentaire Activités secondaires : - participe à l’entretien de la cuisine, et aux travaux d’entretien quotidien et de gros entretien pendant lespermanences.
est force de proposition dans le fonctionnement de la cuisine (organisation, menus)- signale les besoins de réapprovisionnement, les matériels défectueux Savoirs : connaît et applique les règles de gestion des stocks, de sécurité alimentaire,connaît et applique les règles de sécurité dans l’utilisation des matériels (trancheuse, four ) connaissance des mesures à prendre en cas d’accidentSavoir faire : maîtrise des techniques culinaires propres à la restauration collectivemaîtrise des principes et des normes d’hygiène générale et alimentaireforce de proposition dans la conception des menus adaptés à l’âge aux besoins et aux goûts des élèves, et évaluations des coûtsveille aux équilibres alimentaires, et propose des améliorations (qualité, quantité, variété)adapte les menus à la saison et à la disponibilité des produits.
Savoir être : Travail en équipe / qualités relationnelles Autonomie / sens de l’initiativeRigueur / sens de l’organisationPédagogieUne bonne hygiène corporelle exigéeSens du service publicDevoir de réserve et respect des obligations professionnelles des fonctionnaires
- Participation employeur à la Mutuelle et prévoyance
- Prestations sociales et COS
Chauffeur SPL Relais le samedi (H/F) Bonneuil Sur Marne (94)
Chauffeur SPL Relais #8211; le samedi (H/F) #8211; Bonneuil-Sur-Marne (94). Notre devise : employer les savoir-faire ! Nos 40 agences d'intérim partout en France ont la particularité d'être composées de personnes bénéficiant d'expériences professionnelles dans ces 3 domaines d'activités. Préparer et...
Professeur Particulier de Chant - Thorigny sur Marne H/F
Vous êtes enseignant en musique ou musicien et vous avez envie de transmettre votre passion à nos élèves ? Acadomia, leader national du cours particulier et de l'accompagnement éducatif, recrute des professeurs près de Thorigny sur Marne vous afin de renforcer son équipe. RémunérationRémunération ne...
Soutien scolaire en Mathématiques niveau 3ème à LE PERREUX SUR MARNE
Donnez des cours de soutien scolaire à domicile à LE PERREUX SUR MARNE. Donnez des cours de soutien scolaire à domicile aux collégiens et lycéens avec Complétude, leader du soutien scolaire sur PARIS et sa région. ...
Garde d'enfant 3 h/semaine à LE PERREUX SUR MARNE pour 2 enfants, 3 ans, 5 ans
Pour une de nos familles, nous sommes à la recherche d'un(e) garde d’enfants à domicile à LE PERREUX SUR MARNE pour 3 heures de travail par semaine pour garder 2 enfants, 3 ans, 5 ans. Tâches confiées : garde d'enfants/baby-sitting, sortie d'école, aide à la toilette, préparation et prise des repas,...
Assistant social en EDS Nogent/ Le Perreux sur Marne F/H
Placé sous la responsabilité du responsable de l'EDS ou de son adjoint, vous mettez en œuvre les deux méthodologies d'intervention sociale : intervention sociale d'intérêt collectif (ISIC) et Accompagnement Social Individualisé (ASI). Vous participez à l'ensemble des activités du service, notamment ...
Emploi en pharmacie : Pharmacien (H/F) – du 12 juillet au 31 août – Le Perreux-sur-Marne (94)
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Garde-periscolaire - garde d'enfant pour ses 2 enfants à Le Perreux-sur-Marne
Mathieu a besoin d'une baby-sitter pour garder ses 2 enfants à Le Perreux-sur-Marne à partir du 03/06/2024 pour quelques heures par semaine. ...
URGENT – Emploi en pharmacie : BP préparateur (H/F) – dès que possible jusqu’au 31 janvier – Le Perreux-sur-Marne (94)
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CUISINIER (H/F), OZOIR LA FERRIERE - COLLEGE Gérard Philipe
Savoirs :connaît et applique les règles de gestion des stocks, de sécurité alimentaire,connaît et applique les règles de sécurité dans l’utilisation des matériels (trancheuse, four…) connaissance des mesures à prendre en cas d’accidentSavoir faire :maîtrise des techniques culinaires propres à la res...
Psychologue pour le service Petite Enfance (H/F)
Le Perreux-sur-Marne est une commune du Val-de-Marne de 34 000 habitants qui bénéficie d’un cadre de vie très agréable aux portes de Paris. Aider les équipes, de façon collective ou individuelle, à s’interroger sur leurs pratiques. Assurer un rôle préventif en sensibilisant les équipes au repérage d...