Responsable Frais Libre Service H/F

ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, un Supermarché situé proche de Bourgoin Jallieu (38300) dans la recherche de son futur Manager Produits Frais LS H / F.

Vous êtes garant de la performance commerciale et de l'attractivité des rayons Frais LS, Fruits et Légumes (F&L) et Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie (Dépôt de pain pré cuit surgelé). Vos responsabilités s'articulent autour de plusieurs axes :

Missions :

• Management & Animation : Superviser et motiver votre équipe d'une dizaine de collaborateurs. Élaborer les plannings et améliorer les compétences du personnel.
• Commerce & Gestion : Animer le compte d'exploitation du secteur. Être responsable de l'atteinte des objectifs de gestion (CA, marge, casse, démarque).
• Rayons & Qualité : Assurer au quotidien un périmètre plein, propre, et marchand. Garantir la fraîcheur, la rotation des stocks et le contrôle des DLC.
• Achats & Opérations : Gérer les approvisionnements et passer les commandes (Centrale, fournisseurs régionaux et locaux). Mettre en place des actions commerciales, des promotions et des animations.
• Hygiène : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous êtes une personne de terrain avec une expérience en GSA (Grande Surface Alimentaire) sur le Frais de 4 à 5 ans minimum.
• Vous souhaitez évoluer vers le poste de Directeur Adjoint (Évolutions possibles selon profil et opportunité).
• Qualités : Dynamique, Créatif, Organisé(e) et Communiquant(e), avec un Esprit d'équipe.

Pourquoi rejoindre ce magasin ?

• Professionnalisme et implication du dirigeant (expérience terrain, ADN entrepreneurial).
• Autonomie et responsabilité dans la gestion des rayons.
• Potentiel commercial (clientèle locale et variée, CSP+).
• Opportunités d'évolution dans un groupe en croissance.

Vous avez l'âme d'un manager commerçant et une passion pour l'univers du Frais ? Prenez part à un projet dynamique dans une enseigne humaine et structurée.