responsable de salle Restaurant

Missions principales :

Service & Clientèle

Accueillir les clients chaleureusement les informer et les accompagner tout au long du repas.

Conseiller et servir les vins en amont des plats.

Garantir un service fluide attentionné et conforme aux standards.

Gérer les remarques ou demandes clients avec efficacité.

Coordination & Encadrement

Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour lenvoi des plats.

Superviser et coordonner léquipe de service.

Organiser la mise en place le plan de salle et la répartition des tâches.

Participer aux briefings et transmettre les informations opérationnelles.

Hygiène & Entretien

Veiller au respect strict des normes dhygiène et de propreté.

Assurer lentretien du matériel et la propreté de loffice.

Gestion & Opérations

Contribuer à la prise de commandes au suivi des réservations et aux encaissements.

Suivre les stocks de matériel de service et signaler les besoins.

Participer à la formation des nouveaux collaborateurs.

Qualifications :

• Issu(e) dune formation hôtelière vous disposez dune expérience significative à un poste et établissement similaire
• Vous disposez dune excellente présentation et dun bon relationnel.
• Vous êtes motivé(e)s avez un sens aigu de lorganisation et du travail en équipe.
• La maitrise de langlais est un plus.

Informations supplémentaires :

Contrat CDD avril à octobre 2026

Remote Work : No

Employment Type : Full-time

Key Skills

General Maintenance,Facilities Management,Law Enforcement,Advertisement,Internet,Administration Support

Experience : years

Vacancy : 1