Alternance Employé polyvalent restauration rapide - Bordeaux (F/H)

Description :

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration rapide (Bar à Pita - Greek food), un(e) employé(e) polyvalent(e) restauration rapide en alternance pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Missions :

• Accueillir les clients,
• Participer à la préparation des ingrédients de base (découpe des fruits et légumes, préparation des desserts, des boissons, etc..)
• Assurer la bonne mise en place de la salle,
• Confectionner les gyrayas,
• Participer au service / rush (apporter les plateaux aux clients sur place et en terrasse) et à l'entretien de la salle,
• Participer au nettoyage arrière du restaurant pour conserver un restaurant propre, rangé et convivial.

Une fois bien maitrisés, l'alternant commencera à apprendre la gestion d'un point devente en commençant par :

• Aider à la création des plannings des équipes
• Aider la gestion des fournisseurs (commandes et réceptions des marchandises)

En seconde année, l'alternant(e) continuera d'assurer ses missions, tout enprogressant sur la gestion et le développement du point de vente, à savoir :

• Ouverture et fermeture en autonomie
• Formation des nouveaux arrivants
• Aide à l'augmenta2on du CA (ventes additionnelles, lancement de nouveauxproduits...)
• Aide à l'amélioration de la marge brute

Profil :

• Tu es dynamique, force de propositions et autonome
• Travail le week-end (un sur deux) et en soirée

Poste à pourvoir à Bordeaux (Sainte-Catherine) 33000 dès que possible

Formation prise en charge à 100% par l’entreprise.

Rémunération selon niveau d’études + âge !

Vous êtes intéressé(e) par cette offre d’emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !