Supply Manager (m/f)

What if you were to join a dynamic team working in the airline catering sector?

Publicado el 7/10/2025

Labor

A Newrest, Multinacional de referência no setor de catering aeroportuário, está a recrutar um Supply Manager, responsável por assegurar a gestão integral e eficiente do armazém, garantindo o cumprimento rigoroso dos processos logísticos, procedimentos de compra e normas de segurança e qualidade alimentar.

Principais Responsabilidades:

• Coordenar a operação diária do armazém, assegurando a conformidade com os procedimentos de recepção, armazenamento e distribuição de mercadorias;

• Gerir e acompanhar ordens de compra a fornecedores, garantindo o cumprimento de prazos, quantidades e padrões de qualidade;

• Supervisionar o controlo e conferência de entradas de mercadorias, assegurando o cumprimento das normas de segurança aeroportuária e requisitos de qualidade;

• Monitorizar níveis de stock e validades, promovendo o aprovisionamento adequado e a rotação eficiente dos produtos;

• Gerir operações de cargas e descargas de forma eficaz;

• Otimizar layouts, fluxos logísticos e processos internos de armazenagem;

• Assegurar o cumprimento das normas de Segurança e Qualidade Alimentar (ISO 9001 e HACCP);

• Analisar e responder às necessidades de matéria-prima identificadas pelo Departamento de Produção, garantindo uma gestão eficiente dos processos de compra;

• Negociar com fornecedores e realizar análises de custos e rentabilidade dos produtos adquiridos;

• Garantir a realização de inventários mensais e respetivo reporting à Direção;

• Liderar, motivar e desenvolver a equipa de armazém.

Perfil

• Formação superior em Engenharia Alimentar, Gestão Industrial, Gestão Hoteleira ou áreas afins (preferencial);

• Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções semelhantes, idealmente no setor alimentar;

• Conhecimentos sólidos em gestão logística de armazéns;

• Carta de condução de ligeiros (obrigatório);

• Competências informáticas avançadas, especialmente em Excel;

• Bons conhecimentos de inglês (oral e escrito);

• Perfil dinâmico, operacional e hands-on;

• Forte sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;

• Capacidade de iniciativa, resiliência e proatividade;

• Flexibilidade e disponibilidade para horários rotativos e trabalho ao fim de semana, se necessário;

• Disponibilidade imediata.