Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

À propos de l'entreprise

Notre restaurant :

Les Dunes à Gouville-sur-Mer, c'est un Bar-Restaurant de Plage ouvert toute l'année qui bénéficie d'un emplacement exceptionnel, avec plus de 150 places assises (intérieur et extérieur) et une décoration chaleureuse et conviviale. L'établissement repris en Juillet 2024 a été l'objet de multiples investissements qui ont permis de développer considérablement sa fréquentation . Notre cuisine donne toute sa place aux produits frais, locaux et aux plats maison.

À propos du poste

Profil souhaité : avoir au minimum 5 ans d'expérience professionnelle en cuisine.

Responsabilités

• Manager une équipe
• Gérer le service de manière autonome
• Concevoir de nouveaux plats
• Gérer les stocks et les commandes
• Maitriser les marges
• Respecter les règles d'hygiène
• Aimer les services bien remplis et dans la bonne humeur !

Qualifications

Formation hotellerie/restauration

Compétences requises

Expérience en gestion d'équipe et en service autonome.

Compétences préférées

Créativité dans la conception de nouveaux plats.

Package

Nous vous proposons : 2 jours de repos consécutifs, heures supp majorées, avantages type grand comité d'entreprise, salaire motivant selon expérience ... et possibilité aide au logement .

Type d'emploi

Temps plein, CDI