Directeur de Restaurant Rapide H/F

Finders, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la restauration, accompagne un groupe en forte croissance dans la recherche de son futur Directeur Mobile sur la Région Rhône-Alpes (H / F), dans le cadre de son développement et de plusieurs ouvertures à venir.

Notre client déploie un concept de restauration rapide nouvelle génération, qui casse les codes du burger. Pensé pour satisfaire petits et grands, le concept propose une carte 100 % halal, créative et évolutive, inspirée des cuisines du monde. Burgers signature, éditions limitées décalées, snacks généreux et desserts gourmands le tout servi dans un cadre moderne, connecté et résolument accueillant. L'enseigne mise autant sur la qualité produit que sur l'expérience client, sur place, en livraison ou au drive.

En tant que Directeur, vous interviendrez sur plusieurs restaurants de la région Rhône-Alpes. Véritable relais opérationnel et managérial, vous serez responsable du pilotage global des établissements : management des équipes, gestion RH, suivi des indicateurs de performance, accompagnement des ouvertures, développement commercial, respect des standards qualité, hygiène et sécurité.

Votre rôle sera clé pour accompagner les équipes sur le terrain, harmoniser les pratiques, insuffler une dynamique positive et garantir un niveau de service irréprochable sur l'ensemble du périmètre.

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Poste mobile - Région Rhône-Alpes