Informations générales
Situé à proximité du centre ville de Saintry-sur-Seine, sur les bords de Seine et au cœur d'un magnifique parc, ce nouvel établissement de standing vous offre un cadre de vie privilégié et sécurisé, dans un quartier calme et paisible.
La Maison de retraite " Château de Champlâtreux " est située au cœur d'un jardin classé et offre une magnifique vue sur la Seine.
L'établissement a une capacité de 89 lits. Accessible par le RER D et en voiture, la résidence dispose d'un parking gratuit
Intitulé du poste
Second de Cuisine - SAINTRY SUR SEINE H / F
Type de contrat
Permanent contract
Description du poste
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
- Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
- Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
- Réaliser le service aux convives.
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires.
Rencontrons-nous et parlons- en !
Second De Cuisine H/f
Le poste de second junior encadrer par le chef et la première seconde demande autonomie et rigeur. Il convient également pour ce poste de posséder un bon niveau de patisserie. Vener rejoindre l'équipe du Jardin Poncet, restaurant bistronomique dans le centre de Saint Raphael. ...
Second De Cuisine H/f
Vous êtes passionné(e) par la cuisine de saison et vous aimez travailler dans un environnement dynamique et créatif ? L'Hôtel Providence, situé dans le 10ème arrondissement de Paris, recherche un Second de Cuisine pour épauler notre chef talentueux et apporter une touche de fraîcheur à notre cuisine...
Second de cuisine JO - JOP (H/F)
Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la Franc...
Second de cuisine secteur Molinges (H/F) - Molinges - Mission en intérim
Vous souhaitez mettre vos talents culinaires au service de notre client ? Lisez la suite\n\nEn tant que second de cuisine H/F, vous serez au cœur de l'activité de la cuisine, en collaborant étroitement avec le Chef de Cuisine. Vous serez également responsable de la gestion efficace des stocks et de ...
Second de cuisine (H/F)
Vous serez responsable de la supervision de la cuisine pendant les heures de service, de la gestion des stocks, ainsi que de la formation et de la supervision du personnel de cuisine. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez aux côtés du Chef pour assurer la préparation et la présentation de...
Second de Cuisine H/F
L'agence Ras intérim d'Yvetot recherche pour l'un de ses clients un(e) commis de cuisine h/f situé sur PALUEL. Vous assistez le chef de cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine. S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tou...
Second - Seconde de Cuisine H/F
En tant que Second(e) de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion opérationnelle de la cuisine et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients. Vous serez chargé de :- Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et l'élaboration de nouvell...
Second de cuisine/sous chef H/F - Le Bistrot
L’établissement Le Bistrot basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F. Notre restaurant propose une cuisine savoureuse qui s'inspire des produits et spécialités de la région. Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine. Assister le chef de cu...
Second de cuisine CDD 2 mois F/H
Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos résidents. La fondation EMERA et le parte...
Second de cuisine/sous chef H/F - Auberge du Pont
L’établissement Auberge du Pont basé à Billy (03) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F. Une cuisine soignée, gourmande et parfumée, avec des sauces à tomber…. On se laisse surprendre par des préparations plus originales comme ce bœuf gravlax glacé au vinaigre de riz,. Coordonner la prépar...