SECOND DE CUISINE (H / F)

Job&Talent occupe une place majeure sur le marché du travail temporaire. Grâce à notre plateforme, nous aidons des profiles à trouver un emploi auprès de tous types d'entreprises.

Job&Talent France recrute en contrat de travail temporaire (mission d'intérim) des Second de cuisine pour son client, secteur restauration collective . Nous recherchons pour notre client situé à Fegreac dans le département de la Loire-Atlantique.

Vos missions principales

Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement.

Assurer la mise en place des postes (préparations froides et chaudes) et le stockage des denrées.

Cuire, assembler et présenter les plats en respectant les délais et les règles d'hygiène HACCP.

Contrôler la qualité des produits et signaler toute non‑conformité au responsable.

Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel.

Respecter les règles de sécurité et contribuer à la bonne organisation de la cuisine.

Travailler en équipe et s'adapter aux variations du service (mise en place, service, plonge).

Horaires

• Durée de travail : 35 heures par semaine (possibilité d'heures supplémentaires selon le besoin)
• Horaires : 04h00-12h30 (ou variables selon le planning ; soirées et week‑ends possibles)

Salaire & avantages de cette mission

Rémunération : selon expérience et convention collective

CET rémunéré à 10%

Indemnités de fin de mission et congés payés

Accès mutuelle et prévoyance à partir de 414 heures de mission

Profil recherché

Expérience minimum 3 ans en cuisine professionnelle (restaurant, collectivité ou traiteur).

Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)

Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et respect strict des procédures.

Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et gestion des priorités.

Rapidité d'exécution, rigueur et sens du détail.

Vous faites preuve de créativité en cuisine

Travailler en intérim

Quand vous travaillez en intérim vous bénéficiez aussi, selon les dispositions légales :

Indemnités de fin de mission

Indemnités de congés payés

Mutuelle à partir de 414 heures de travail

Prévoyance

Avantage FASTT https : / / www.fastt.org /

👉 Si ce poste vous intéresse, cliquez sur “Postuler” et un membre de notre équipe vous contactera rapidement !