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Assistant Manager dans une boulangerie

Assistant Manager dans une boulangerie

Pigier LensLENS, FRANCE
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
  • Quick Apply
Description de poste

Notre boulangerie artisanale située à Arras est reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement à offrir une expérience client chaleureuse. Afin de renforcer notre équipe et d’accompagner notre croissance, nous recherchons un(e) assistant(e) manager en alternance , dans le cadre de la préparation d’un BTS MCO en partenariat avec Pigier Lens.

Description du poste :

En tant qu' assistant(e) manager , vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la boulangerie en collaboration avec la direction. Vos principales missions incluront :

  • Assister le responsable dans la gestion opérationnelle du point de vente (organisation, planning, gestion des stocks).
  • Encadrer et animer l’équipe de vente pour garantir un service client optimal.
  • Participer à la gestion des commandes, des approvisionnements, et veiller à la bonne tenue des stocks.
  • Contribuer à l’aménagement de l’espace de vente et à la mise en valeur des produits.
  • Participer aux actions commerciales et à la fidélisation de la clientèle.
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Profil recherché :

  • Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance sur deux ans avec l’école Pigier Lens .
  • Vous êtes dynamique, rigoureux(se), avec un excellent sens du service client.
  • Vous avez un intérêt pour le secteur de la boulangerie et de la vente en général.
  • Vous avez des qualités relationnelles et appréciez le travail en équipe.
  • Vous maîtrisez les bases des outils informatiques (Excel, Word, logiciels de gestion).

    • Modalités de l'alternance :

  • Alternance sur 2 ans avec 2 jours de formation par semaine à l’école Pigier Lens et 3 jours en entreprise.

    • Ce que nous offrons :

  • Une formation complète dans un cadre agréable et formateur.
  • L’opportunité d’acquérir des compétences en management et gestion d’un point de vente.
  • Une perspective d’évolution au sein de l’entreprise à l’issue de votre formation.

    • Envoyez votre CV en postulant pour cette offre, nous allons vous recontacter.

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    Manager Boulangerie • LENS, FRANCE