CHEF DE RANG H/F

➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des chefs de rang H/F à Nice (06) pour des missions en restaurants/traiteurs.

➤ Activités principales :

• Recevoir et appliquer les consignes du maître d’hôtel

• Nettoyer et mettre en place le matériel de la salle et de l’office du restaurant

• Dresser les tables (vérifier le nappage) en fonction des réservations

• Manager une équipe de commis de salle

• Être responsable de la prise de commande

• Veiller au bon déroulement du service de son rang

• Réaliser à la demande les services spéciaux (découpage, flambage…)

• Facturer les tables de son rang

• Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration

Profil
➤ Information sur le poste :

• Tenue professionnelle exigée (chemise blanche, chemise noire, pantalon noir de service, chaussures noires cirées, veste noire, nœud papillon noir, limonadier)

• Expérience d'un an minimum exigée

Nous avons de nombreuses prestations à vous proposer de manière régulière. N'hésitez pas à postuler pour rejoindre nos équipes !

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Le profil recherché

Allure et distinction

Attitude accueillante et sens du relationnel

Gérer le stress et la cadence de travail

Bonne mémoire visuelle et auditive

Maîtriser les techniques de service

Habilité, agilité, rapidité

Savoir travailler en équipe pour la fluidité du service