Agent polyvalent restauration scolaire

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Emploi contractuel de cat. C
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui ()
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs. Temps de travail Temps non complet, 10h00 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Débutant Rémunération indicative selon expérience Descriptif de l'emploi L’agent participe à l’accompagnement des enfants pendant le temps de la cantine.
L’agent placé sur ce poste dans le respect des règles d’hygiène et des techniques de nettoyage adaptées, l’entretien des locaux communaux et l’entretien des lieux recevant du jeune public (école élémentaire, salles périscolaires). Missions / conditions d'exercice Participer au fonctionnement du restaurant scolaire et à l'entretien des locaux affectés à la restauration scolaire
-Préparer le service en conformité avec les règles d’hygiène et les procédures HACCP : vérification des livraisons et des températures, réchauffage des plats, dressage des entrées et desserts, préparation des portions le cas échéant, découpage du pain…
- Installer les tables, chaises, assiettes, couverts… en fonction du nombre de rationnaires,
- Assurer le service des repas pour les enfants en deux services distincts
- Participer au débarrassage et au nettoyage des tables
- Assurer la vaisselle, le rangement et le ménage de la cuisine, des salles de restauration et des locaux annexes (couloirs, sanitaires), en conformité avec les règles d’hygiène et les procédures HACCP
Aider les enfants et les assister dans les actes de la vie courante, tout en les encourageant dans la voie de l'autonomie
- Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité (respect d'autrui, respect de l'environnement, etc.) et d'hygiène corporelle
- Aider les enfants dans l'acquisition de l'autonomie (vestimentaire, alimentaire, motrice…)
- Réaliser des tâches d'hygiène et de petits soins auprès des enfants
- Gérer les conflits entre les enfants
Surveiller la sécurité et l'hygiène des enfants
- Assurer la sécurité des enfants lors des déplacements
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Nettoyer et protéger les plaies légères
- Suivre l'état général de l'enfant, repérer les signes de mal-être et rassurer l'enfant
- Alerter les services compétents en cas d'accident
Assurer la surveillance et l'animation des enfants lors de la restauration scolaire
- Surveiller les enfants lors des trajets entre l’école et la restauration scolaire
- Assurer le comptage des présences
- Mettre en place des activités adaptées au temps du midi
Contrôler l'état de propreté des locaux
- Vérifier l'état de propreté des locaux
- Identifier les surfaces à désinfecter
- Respecter la discrétion requise lors des interventions dans les locaux occupés
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents Profils recherchés Niveau de diplômes ou de compétences souhaités
- CAP Petite Enfance ou BAFA
- Formation aux Premiers Secours (PSC1)
Compétences professionnelles et techniques
- Connaissance du développement de l'enfant (affectif, physique et moteur)
- Connaissance des principes d'hygiène et de sécurité
- Connaissance de techniques d'animation
Savoir être
- Ecouter
- Savoir gérer les conflits
- Savoir communiquer
- Disposer d'un sens de l'organisation
- Etre autonome, discrète, patiente
- Etre réactive en cas d’aléas/ d’incident
- Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve
- Sens du service public
- Savoir adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps de repas