Commis de Cuisine CDD - Le Jardin de Cheval Blanc Paris H/F
Position
Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine CDD - Les Jardins de Cheval Blanc Paris, à partir du mois de mai.
La / Le Commis de Cuisine exécute des tâches simples en cuisine dans un souci constant de respect des règles d’hygiène.
Les missions :
- Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits,
- Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l’élaboration des mets,
- Assurer le service selon les règles et procédures de l’hôtel,
- Assurer l’entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP,
- Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l’hôtel,
- Mettre en place et distribuer des plats,
- Participer au tri et à l’évacuation des déchets,
- Informer sa hiérarchie de toute situation anormale concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues
Profile
Diplôme / Connaissances requises :
- BEP / CAP Cuisine ou BAC PRO Cuisine
- Connaissance des règles d’hygiène HACCP
- Connaissance de l’hôtellerie / restauration de luxe
Savoir-Être / Aptitudes comportementales :
- Rigueur, précision, organisation et souci du détails
- Esprit d’équipe
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation
- Passion pour l'hôtellerie et la restauration
Savoir-faire / Compétences techniques requises :
Première expérience en tant que Commis de Cuisine ou stages significatifs en cuisine dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé
Additional information
Cheval Blanc est né de l’envie d’offrir une vision singulière, personnalisée et résolument moderne de l’hôtellerie de luxe.
Nourri par le Groupe LVMH Moët-Hennessy Louis Vuitton, nous partageons un esprit entrepreneur, un sens pointu du détail et une approche haute couture de l'hôtellerie.
A Cheval Blanc, les hôtes découvrent un nouvel Art de l'Emotion, réinterprété par nos Artisans, dans le respect de notre mission : toucher le cœur de chaque client pour le rendre plus heureux.
Notre première Maison, Cheval Blanc Courchevel a ouvert ses portes en 2006 au cœur des Alpes françaises. Depuis, nous nous sommes développés aux Maldives avec Cheval Blanc Randheli, dans les Caraïbes avec Cheval Blanc St-Barth, au cœur de la French Riviera avec Cheval Blanc St-Tropez et au sein de la ville Lumière avec Cheval Blanc Paris.
Notre prochaine ouverture est prévue aux Seychelles. L’expansion du groupe se poursuit à l’international.
Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réaliser professionnellement et personnellement.
Commis de Cuisine JO - JOP (H/F)
Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Cuisinier(ère) est un métier en plein essor avec de nombreuses opportunités d'emploi à l'occasion des JO et Paralympiques de Paris 2024. Travailler ...
Commis de cuisine (H/F)
Titulaire d'un diplôme en cuisine tel que le CAP, le BAC PRO ou le BEP Hôtellerie, vous avez acquis une solide maîtrise des techniques fondamentales du métier, ainsi qu'une connaissance des différents types de cuissons, que ce soit pour les viandes, les poissons ou les légumes. Vous aspirez à créer ...
Commis de cuisine Cuisine (H/F) - Marseille 1er Arrondissement - Mission en intérim
Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recherche pour un traiteur évènementiel du Var, des Commis de cuisine et des Cuisiniers pour un évènement (H/F)\n - ?VENDREDI 28 JUIN 2024\n - MISSION EN JOURNEE / SOIREE\n - Débutant accepté si motivé ! (Diplômes exigé)\n Véritable binôme du Chef traiteur qui...
Commis de cuisine (H/F)
En tant que Commis de Cuisine au sein de notre client leader dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration traditionnelle, vous aurez pour mission de :. Les constructions de demain passent entre vos mains ! Notre équipe, composée d'expertes en recrutement, recherche COMMIS DE CUISINE (H/F) p...
Commis de cuisine H/F
Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement, n’hésitez plus, rejoignez nous !. Votre petit...
Commis de cuisine - 580 € - Salon de thé
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :. Entretien de la cuisine et des locaux annexes. Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légume...
Commis de cuisine - 1218 € - Traiteur
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :. Entretien de la cuisine et des locaux annexes. Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légume...
Commis de cuisine (H/F)
Vous serez responsable de la mise en place des ingrédients, de l'assemblage des plats et de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Recrutement en intérim, CDD et CDI de profils principalement CAP à Bac+2 dans les domaines du BTP du Transport & de la Logistique, de l'Indu...
Commis de cuisine (H/F)
Vous êtes passionné(e) par l'Hôtellerie-Restauration et vous cherchez un nouveau challenge professionnel ? Rejoignez nos talents de l'excellence des métiers de la gastronomie ! Notre client, basé à SAINT VINCENT DE PAUL, offre des hébergements médico-sociaux et sociaux de qualité pour aider les pers...
Commis de restaurant (H/F)
Prépare l'ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de nappage et de dressage en conformité avec les codes de l'établissement. Le restaurant accueille, du mardi au samedi, une clientèle de proximité, d'affaires et étrangère très sensible à une cuisine raffinée et d'une ambia...