Pizzaïolo (H/F)

Entreprise :

Le centre E.Leclerc les portes d' Albi emploie plus de 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé il y a plus de 50 ans et accueille chaque jours pres de 5000 clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Description du poste :

• Participer activement à toutes les étapes de la fabrication et de la transformation des produits du rayon, en adaptant l'offre en fonction de la saisonnalité et en assurant une gestion efficace des stocks.

• Mettre en œuvre les recettes établies et suivre les consignes de présentation pour la fabrication de pizzas de qualité.

• Préparer les produits du stand snacking, tels que les paninis et les bruschettas, en garantissant une variété et une saveur exceptionnelles.

• Assurer une présentation soignée du rayon en organisant stratégiquement l'emplacement des produits et en veillant à un étiquetage clair et attractif.

• Accueillir, servir et conseiller la clientèle de manière professionnelle et conviviale.

• Travailler en respectant strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité, notamment en suivant les normes HACCP, en assurant le nettoyage régulier, en vérifiant les livraisons, les dates et les rotations des produits, et en assurant la traçabilité et le suivi de la maturation des produits.

Description du profil :

• Expérience préalable en tant que pizzaiolo/cuisinier(3 à 5 ans mini), de préférence dans un environnement de restauration rapide ou traiteur.
• Connaissance approfondie des techniques de fabrication de pizzas et des standards de qualité.
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à s'adapter rapidement aux changements.
• Esprit créatif et passion pour la cuisine, avec un souci du détail.
• Excellentes compétences en communication et aptitude à interagir positivement avec la clientèle.
• Engagement envers les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire exceptionnelle !

Nous vous garantissons un salaire interessant :

13 mois de salaire(après 1 an sur le bilan )

1 prime de participation aux bénéfices(après 1 an sur le bilan)

1 prime d' interessement(après 1 an sur le bilan)

1 gratification annuelle

des chéques vacances(après 1 an sur le bilan)

des cartes cadeaux à Noel(sous conditions)

50% sur la mutuelle obligatoire.