Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Emploi contractuel de cat. C
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui ()
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 18 mois consécutifs.
Temps de travail Temps non complet, 17h30 hebdomadaire Descriptif de l'emploi Au sein de la collectivité, et sous la responsabilité du service logistique, l’agent d’entretien effectue les travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien des surfaces, locaux et biens du patrimoine de la collectivité (bâtiments publics administratifs, établissements scolaires, salles polyvalentes, locaux d’association, etc.).
Il participe à la distribution des repas scolaires, à l’entretien des matériels de restauration et à la préparation des salles.
Il est responsable de la bonne utilisation des équipements techniques mis à sa disposition. Missions / conditions d'exercice
Participer au service de restauration scolaire :
oEffectuer la préparation des salles et du service,
oEffectuer la distribution des repas dans le respect des normes HACCP,
oParticiper à la surveillance du repas,
oRéaliser le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine
oAccompagner les enfants
Assurer l’entretien courant du matériel et des locaux administratif ou spécialisés :
oEffectuer le nettoyage et la désinfection des locaux en fonction du planning établi,
oRespecter les conditions d’utilisation des produits en fonction des surfaces à traiter,
oDétecter et signaler les anomalies ou dysfonctionnements,
oVider les poubelles en opérant au tri sélectif des déchets.
S’assurer de la bonne utilisation des équipements et matériels mis à disposition : Profils recherchés Savoirs et savoir-faire :
Gestes et postures de la manutention manuelle
Identification des produits chimiques
Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés
Règles d'utilisation des machines industrielles de nettoyage
Règles du tri sélectif
Notions de sécurité et risques pour le public
Procédures de signalisation du danger
Connaissance des normes HACCP et de leur application
Maîtrise du matériel et des produits chimiques
Ergonomie, sécurité, hygiène
Savoir-être :
Autonomie au quotidien dans l'organisation du travail
Sens de l'écoute et de l'observation
Rigueur
Dynamisme, réactivité, esprit d'initiative
Capacité à travailler en équipe
Disponibilité
Discrétion et respect de l'obligation de réserve