Second de Cuisine Nantes F/H CDD

Poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur second de cuisine F/H sur Nantes en CDD. Au sein d’un restaurant scolaire, vous accompagnez et secondez le chef au bon déroulement de la prestation culinaire des internes.

Ainsi, vous:

• Créez et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Coordonnez et participez à l’animation de l’équipe
• Développez un bon relationnel auprès de notre client et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Pour ce poste en CDD à temps plein à pourvoir dès le 18 décembre 2017, vous intervenez du lundi au jeudi de 11h30 à 20h30 et le vendredi de 11h30 à 14h30 –

Profil

Issu(e) d’une formation type BEP/CAP Cuisine, vous justifiez d’une expérience significative en restauration traditionnelle ou gastronomique, et maitrisez les différents types de service.

Dynamique et créatif, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous le candidat idéal.