Serveur HF

Tu veux prendre un grand bol dair tu veux Sortir de Paris à Paris cest le moment

Laïa est à la recherche dun.e de rang pour compléter notre team salle !

Notre restaurant est caché au milieu dun jardin dans le 11ème arrondissement de Paris ! Ouvert en janvier 2020 par Quentin et Pierre (Quentin ex directeur F & B du Four Seasons George V à Paris et Pierre ex entrepreneur du web) cest une adresse pensée pour Sortir de Paris à Paris.

Laïa a obtenu deux toques au Gault et Millau en 2021. Dans une ancienne distillerie du quartier au fond dun jardin Laïa sarticule autour de 3 pays : lEspagne lItalie et le sud de la France.

Ses particularités La cuisine au charbon de bois grâce à sa robata ouverte sur la salle et le potager de 200m2 sur le toit pour ses herbes aromatiques.

90/100 places.

Tes missions

• Offrir une expérience unique à chaque table : tu accueilles tu expliques la carte tu suis ton rang du début à la fin.

• Connaître ton offre sur le bout des doigts : food vin cocktails tu es la passerelle entre la cuisine et les clientes.

• Coordonner avec fluidité : runners cuisine bar tu communiques avec tout le monde pour que tout roule.

• Sens du détail et de lanticipation : rien ne téchappe tu crées du confort et du plaisir dans chaque geste.

Profil recherché

• Tu as lesprit déquipe

• Tu es ENERGIQUE

• Tu es sociable et tu as un bon relationnel

• Tu es sensible au service de qualité

• Tu aimes partager avec le client et le conseiller

• Tu as lesprit vendeur

Les Fuga

• Cadre particulièrement agréable ta pause au milieu dun jardin

• Pull Laïa fourni

• -30% sur les restaurants du groupe Fuga

• Possibilité dévolution rapide au sein de la Fuga Family

• 2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi

• Forfait Mobilité Durable

Conformément à la législation en vigueur :

• Prise en charge mutuelle a 50% (ALAN)

• Prise en charge de 50% de la carte navigo

Key Skills
Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education
Employment Type : Full Time
Experience: years
Vacancy: 1