Assistant manager (H/F)
A propos de l'entreprise :
Un job vous attend ! Votre agence Adeva vous accompagne dansvotre recherche en Intérim, CDD & CDI ! Notre équipe derecruteurs experts travaille avec des partenaires locaux dans tousles secteurs d'activités et vous propose de nombreusesopportunités.
A propos du poste :
L'agence ADEVA de Vitré recherche pour l'un de ses clients desassistants manager H / F sur du temps plein ou du temps partiel, pourune entreprise de restauration rapide.
Dans une entreprise d'une quinzaine de personnes, vous gérezune équipe d'environ 4 personnes sur les thèmes suivants : - Vous êtes responsable de la formation des collaborateurs- Vous maitrisez et formez l'équipe sur les process cuisine,service, cuissons, assemblage, coffee shop et encaissement.
- Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécuritéapplicable à la restauration et vous formez votre équipe à ladésinfection du matériel et le nettoyage du restaurant.
- Sur le terrain, vous gérez l'équipe, vous clôturez lacaisse et vous prévenez des risques DUERP- Vous contrôlez la conformité des produits et suivez laqualité des produits finis
Profil recherché :
Issu(e) d'une formation type CAP / BEP à bac+2 en management,vous possédez idéalement une expérience en hôtellerie, en commerceou en restauration, la connaissance des règles HACCP est un plus.
Horaires : Amplitude horaire : 8h30-23h302 jours de repos consécutif par semaineTravail du lundi au dimanche inclusMes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à5%- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%- Des chèques cadeaux parrainage- Accès à une billetterie en ligne et cartes cadeaux à tarifpréférentiel (alimentation, concerts, événements sportifs, voyages,loisirs)