COMMIS DE CUISINE H/F

Le concept

Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française.

Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour le diner.

Chez Lucette, c’est « Bon et bon marché ».

Missions

Sous la responsabilité du Chef et du Second de Cuisine, vous les assistez dans l’élaboration des recettes de votre pôle (entrées, chaud ou desserts) :

• Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ;
• Vous participez à l’élaboration des préparations de base ;
• Vous veillez à la bonne application des procédures au sein de la cuisine ;
• Vous aidez à la réception des commandes ;
• Vous appliquez strictement les règles d’hygiène et normes HACCP.

Profil

Vous êtes rigoureux, amoureux des bons produits et passionné(e) par la cuisine. Vous aimez le travail soigné et vous êtes reconnu pour votre sens de l’organisation et votre esprit d’équipe.

Vous justifiez idéalement d’1 an minimum sur un poste équivalent dans l’hôtellerie - restauration.

Si vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure !

Statut Employé

35h hebdomadaires

4 jours travaillés – 3 jours de repos

Horaires avec coupure

Horaires d’ouverture au public : 12h-14h / 17h30-23h

Rémunération : 1750€ - 1800€ brut mensuel