RESPONSABLE 1ère TRANSFORMATION - BOVIN H/F

A propos de l'entreprise :

TRADIVAL est une filiale du Groupe Coopératif SICAREV (1 milliard d'EUR de CA - 2200p.) composée de 8 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine qui rassemblent 1400 femmes et hommes autour d'outils industriels modernes et performants. Nos 8 sites de production sont répartis sur le territoire français, installés au coeur de nos bassins d'élevage et adaptés aux différents circuits de distribution.

A propos du poste :

Dans le cadre d'un remplacement, TRADIVAL Migennes (89), site de transformation ovine et bovine de près de 300 personnes, recherche son/sa :
RESPONSABLE 1ère TRANSFORMATION - BOVIN H/F

- Rattaché(e) au Directeur de Site, vous pilotez l'activité, managez et animez une équipe constituée de chefs d'équipe et d'opérateurs (70 collaborateurs : Abattoir, Abats Rouges et Abats Blancs).
- Vous planifiez et optimisez la productivité, les rendements et la valorisation de la matière.
- Vous êtes garant de la réglementation Qualité, Sécurité, Hygiène, Environnement et Bien-être animal.
- Membre du comité de pilotage du site, vous étudiez, proposez et mettez en oeuvre les investissements, les améliorations de process de son secteur.

Profil recherché :