Maitre d'Hôtel H/F

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT

• Développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle
• Animer et encadrer votre équipe selon les directives internes et les spécificités métier
• Contrôler la conformité d'exécution des tâches en référence aux procédures et modes de fonctionnement interne S'assurer du bon déroulement des relations cuisine / salle
• Être responsable de la facturation et des comptées des caisses de votre point de vente
• Assurer le relais d'information avec la direction

VOTRE PROFIL

• Vous maîtrisez les techniques du service et disposez d'une bonne aisance avec la clientèle.
• Vous savez garder votre sens froid et êtes habitué au changement de dernière minute.
• Une expérience dans le monde de la restauration et de l'hôtellerie alliée à des qualités relationnelles une autonomie dans votre travail ainsi qu'un sens de l'initiative tout en ayant une présentation soignée.
• La connaissance du progiciel Micros serait appréciée