second(e) de cuisine

Vous intégrerez une équipe dynamique au coté d'un chef gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour une maison de retraite.

Vous secondez le chef en son absence et vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du service .

Vous participez également à la gestion des approvisionnements
(réception de marchandises et inventaires )

Vous veuillez à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfactions des convives et des clients.

Le poste est basé à Rogerville

Rythme de travail 7h00-19h00 (journées en coupure) + 1 week-end sur 2 de repos

Poste évolutif vers un CDI Découvrez l'Annonce Emploi Officier en Restauration Rouen (76000) en Intérim pour ROUEN publiées sur Réseau Alliance. Postulez dès Maintenant en ligne. Nous recherchons un second (e) de Cuisine en collectivité motivé(e) et rigoureux (se) pour rejoindre notre équipe au sein d'un EHPAD.

Vous participerez à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et les besoins nutritionnels des convives.

Expérience en restauration collective appréciée
Bonnes maitrise des techniques culinaires et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux contraintes du service.
Connaissance des normes HACCP

Pourquoi nous nous rejoindre?
Un environnement de travail stable et bienveillant
Un poste polyvalent au sein d'une équipe dynamique
La possibilité d'évoluer dans votre carrière.

Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une restauration de qualité, envoyez votre candidature.

Nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe