Cuisinier / Cuisinière - CDI - H/F

Description de l'offre:

Située à Pélussin, à proximité de Vienne, des côteaux du Côte-Rôtie et de Condrieu, ainsi que du Parc Régional du Pilat, la Résidence Le Grillon est une résidence sécurisée accueillant des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en CDI à temps plein pour rejoindre notre équipe dynamique et investie au service du bien-être et du plaisir alimentaire des résidents.

Vos principales missions seront :

• Élaborer et préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques…).

• Assurer la qualité gustative et nutritionnelle des menus, dans le respect des normes HACCP.

• Participer à l’élaboration des menus en lien avec l’équipe et les attentes des résidents.

• Garantir l’hygiène, la sécurité alimentaire et le bon fonctionnement de la cuisine.

• Gérer les commandes, les stocks et le rangement des denrées.

• Contribuer à maintenir un climat chaleureux en participant occasionnellement aux temps forts de la vie de la résidence (repas à thème, événements…).

Poste à pourvoir dès que possible.

Type d’emploi : CDI – Temps plein
Salaire : à partir de 2028 € brut mensuel, selon expérience + indemnités habituelles.

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’une formation en cuisine ou justifiez d’une expérience significative en restauration collective ou traditionnelle.

Qualités attendues :

• Sens de l’organisation et rigueur

• Créativité culinaire et goût pour le travail de produits frais

• Autonomie tout en sachant travailler en équipe

• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité

• Bienveillance envers les résidents et envie de contribuer à leur bien-être

Vous souhaitez mettre vos compétences au service d’une résidence à taille humaine, dans un environnement agréable et verdoyant ?
Rejoignez l’équipe de la Résidence Le Grillon !