Extra - Runner / Cafetier (H/F)

Description de l'entreprise

Depuis 1979, le Relais Christine incarne l’élégance intemporelle de la Rive Gauche. Niché dans le mythique quartier de Saint-Germain-des-Prés, notre boutique-hôtel 5 membre Relais & Châteaux séduit artistes, amoureux de Paris et grands romantiques par son atmosphère chaleureuse et son service raffiné. Entièrement repensé par la décoratrice Laura Gonzalez, il a su préserver l’âme de l’ancienne demeure privée qu’il fut autrefois.

Avec ses 48 chambres et suites, son jardin fleuri, ses salons intimistes et son Spa Guerlain installé sous les voûtes du XIIIᵉ siècle, le Relais Christine, offre une expérience unique, récompensée d’une Clef Michelin.

Description du poste

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un(e) Extra Runner / Cafetier en restauration.

Vos missions :

• Assurer le débarrassage de la salle en portant les plateaux avec efficacité ;
• Jongler entre le débarrassage et la production de cafés en cuisine pour un service fluide en salle ;
• Faire le lien entre la salle et le sas de la cuisine pour garantir la bonne circulation des flux ;
• Participer activement au service en salle et à l'accueil des clients ;
• Veiller au bon approvisionnement du buffet et à la présentation soignée des produits ;
• Contribuer à la préparation des plats simples selon les consignes établies ;
• Effectuer la plonge et maintenir une vaisselle propre et disponible ;
• Assurer l’entretien et le nettoyage des postes de travail et des espaces communs.

Qualifications

• Première expérience en restauration appréciée ;
• Rapidité, sens du service et excellent esprit d’équipe ;
• Polyvalence, rigueur et dynamisme ;
• Capacité à gérer plusieurs tâches à la fois ;
• Disponibilité pour des horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés.

Informations supplémentaires

• Pourboire
• Travailler au coeur du quartier St Germain de Prés