Manager Restauration Rapide H/F

Rattaché(e) au directeur de restaurant, vous aurez pour missions :

• De piloter la qualité de service pour garantir une expérience client fluide et rapide.
• D'encadrer les équipes en service, animer les briefings et assurer une bonne dynamique collective.
• De superviser les opérations : ouverture / fermeture, suivi des indicateurs, respect des procédures.
• De veiller au respect des normes d'hygiène, sécurité, qualité et à la bonne utilisation des équipements.
• De participer à la gestion des stocks et aux approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement du site.
• D'accompagner et former les équipiers, favoriser leur montée en compétences et leur engagement.
• D'identifier des actions correctives en lien avec les retours clients et les indicateurs de performance.
• Vous justifiez d'une première expérience réussie (1 à 2 ans minimum) en tant que manager ou chef d'équipe dans la restauration rapide.
• Vous avez une bonne maîtrise des standards de service, des techniques de production et de gestion opérationnelle.
• Votre posture managériale est reconnue : vous savez entraîner, motiver et structurer une équipe.
• Vous êtes rigoureux(se), polyvalent(e), à l'aise avec les outils opérationnels, et animé(e) par la satisfaction client.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• Votre capacité à travailler en équipe, votre sang-froid et votre rigueur.
• Votre sens de l'organisation et du service, combiné à une forte adaptabilité, vous permettant de performer sur le terrain.
• Votre sens de l'initiative, gestion des imprévus et capacité à créer un climat positif au sein de l'équipe.