BOULANGER (H / F / D)

Vous pétrissez, façonnez, innovez ? On a le four qu’il vous faut !

Notre agence d’intérim recrute pour l’un de ses clients, un(e) boulanger / boulangère passionné(e) pour renforcer son équipe.

Au sein du laboratoire, vous interviendrez sur l’ensemble du processus de fabrication dans le respect des méthodes artisanales et des normes d’hygiène.

Vos responsabilités :

• Préparer et fabriquer pains, viennoiseries et spécialités
• Pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson
• Gérer les fournées et les cuissons
• Respecter les recettes et les standards de qualité
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir un poste de travail propre et organisé

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.