UN AGENT DE RESTAURATION (H/F)
UN AGENT DE RESTAURATION (H / F)
Référence : SB / GM 2024-23
Référence externe : SB / GM 2024-23
Rejoignez les équipes de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, territoire unique entre mer et montagne, ouvert sur le monde et le patrimoine millénaire de la Méditerranée.
Au sein d’une administration dynamique, dotée de multiples compétences, vous participerez à une action publique entreprenante, toujours au plus proche de ses usagers et soucieuse de préserver son territoire et sa culture emblématiques.
Au cœur d’une collectivité d’avenir, plus simple, plus accessible et plus lisible, vous bénéficierez de parcours professionnels évolutifs et dynamiques et de conditions de travail toujours plus innovantes et agiles.
Venez construire le Sud de demain avec la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur !
Informations générales / Identification du poste
Type d'offreOffre d'apprentissage Je cherche un poste dansLycée Mode de recrutement Durée du CDD Date de début souhaitéeSEPTEMBRE2024
Conditions statutaires
Catégorie Filière Cadre d'emploi
Service de rattachement ou d'affectation
Département géographiqueVar Direction Générale Direction déléguée Direction Service LycéeLP Léon Blum - Draguignan Affectation de poste Objectif structure de rattachement Description hiérarchie de proximité Fonction d'encadrement
Objectif du poste
Missions
Vous avez entre 16 et 29 ans* et souhaitez entrer dans la vie professionnelle par le biais de l’apprentissage. Vous recherchez une Collectivité Territoriale dynamique qui vous accompagnera vers l’obtention de votre diplôme.
les personnes reconnues travailleurs handicapés par la Commission des Droits et de l’Autonomie des Personnes handicapées (CDAPH) peuvent conclure un contrat d’apprentissage aménagé sans limite d’âge (Loi n 2008-1425 du 27 décembre 2008)
La Région Provence-Alpes-Côte d’Azur, dans le cadre de sa politique de soutien à l’Apprentissage, recrute au sein de ses lycées.
UN AGENT DE RESTAURATION (H / F) sous contrat d’apprentissage
CAP Cuisine)
Sous réserve de validation par la Collectivité
Activités
Vous assurerez, au sein de la communauté éducative, et sous la responsabilité du Chef de cuisine, la mise en œuvre du service public régional de restauration en assurant la confection et la préparation des repas à la demi-pension et / ou à l’internat.
Vous pourrez également effectuer des missions de second de cuisine.
Vous apprendrez les protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaires, les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, les règles de fabrication culinaire en restauration collective, les règles de conservation, de conditionnement et d’assemblage des produits, les notions de diététique et d’ergonomie de base, et les notions règlementaires relatives aux établissements recevant du public.
Le poste est à pourvoir sur Draguignan dès le mois de septembre 2024
Date limite des dépôts des candidatures : 10 MAI 2024
Profil recherché
Savoirs théoriques complémentaires
Savoir-faire
Savoir-être
Formations et diplômes
Poste
Profil recherché
Caractéristiques, modalités et contraintes de travail
Agent de restauration (H/F)
Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens pass...
Agent de Restauration H/F
Vos missions :- Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail - Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel - Participer...
Agent de restauration scolaire volant (H/F) - Poste évolutif
Poste et contrat pouvant évoluer au sein de la restauration scolaire en fonction des compétences et motivations des candidats, notamment vers des postes d’aide de cuisine, d’économe, voire à terme de chef de secteur. Au sein d'une cantine scolaire, vos missions consisteront dans un premier temps au ...
Agent De Restauration
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 24h00 hebdomadaire Management Non Des...
UN AGENT DE MAINTENANCE des espaces verts et installations sportives (H/F)
Au sein d’une administration dynamique, dotée de multiples compétences, vous participerez à une action publique entreprenante, toujours au plus proche de ses usagers et soucieuse de préserver son territoire et sa culture emblématiques. Département géographiqueVaucluse Direction Générale Direction dé...
Un Agent D’accueil Et De Surveillance (h/f)
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Descriptif de l'emp...
Agent polyvalent de restauration F/H
Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui. Agent polyvalent de restauration F/H CDD Variable 94370 Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises Niveau secondaire (class...
Agent de restauration et animations (h/f)
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 32h00 hebdomadaire Télétravail Non Ma...
Un Agent De Maintenance Des Batiments (h/f)
Vous apprendrez à lire les composantes d’un bâtiment (lecture de plan ou de schéma), repérer les anomalies ou dysfonctionnement, maitriser les techniques de recherche d’une panne : de son diagnostic à sa réparation. Au sein d’une administration dynamique, dotée de multiples compétences, vous partici...
Agent de service civique - Médiateur de l'environnement au sein d'un parc urbain (H/F)
Toutefois, les jeunes devront disposer d'un savoir-être adapté et d'une grande motivation. L'objectif de cette mission est de faire connaître le Parc Phœnix, ainsi que les enjeux environnementaux qui y sont développés tout au long de l'année. AGENT DE SERVICE CIVIQUE : Offre réservée aux 18-25 ans. ...