Chef de rang - CDI (St Rémy les Chevreuse - 78) H/F

Informations générales

Située dans un parc privé de 8 hectares, en bordure de la Vallée de Chevreuse, la maison de retraite Saint-Rémy se présente comme un village composé d'une Résidence Services pour des personnes âgées valides et autonomes ainsi que d'un EHPAD avec des Unités de Soins Adaptés dédiées aux personnes atteintes de maladies de type Alzheimer.

Les habitations et pavillons médicalisés se développent autour d'une agora centrale où sont aménagés les espaces de vie et de soins, et sont reliés par des voies piétonnes couvertes.

Parking sur place et accès possible grâce à une navette gratuite dédiée au site, depuis la gare de St Rémy (RER B).

Intitulé du poste

Chef de rang - CDI (St Rémy les Chevreuse - 78) H / F

Type de contrat

Permanent contract

Description du poste

Le Village Séniors St Rémy (78) , recherche un(e) Che(fe) de Rang motivé(e) pour prendre soin des résidents et de leur famille.

CE QUE NOUS OFFRONS

Horaires : Roulement en 10h30-15h / 17h30-20h30 et 1 Weekend sur 2 travaillé

Rémunération : 1950€ brut mensuel + SEGUR

Lieu de travail très agréable, au milieu d'un grand parc

Parking gratuit

Crèche au sein du village et salle de sport gratuite

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous :

• Veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables du restaurant
• Faites le service à table et débarrassez, aidé par des commis
• Vérifiez, lors de la mise en place des tables, que rien ne manque
• Connaissez parfaitement le menu au moment du service pour être en mesure de répondre aux questions des convives
• Connaissez et maîtrisez toutes les techniques de présentation et de découpage
• Vous assurez, à la fin du repas, de la satisfaction des convives

En rejoignant le Groupe, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe :

• Un 13ème mois
• Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
• Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
• Subrogation
• Accord d’intéressement
• Primes de cooptation
• Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues
• Avantages CSE en région et CSE Central
• Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
• Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
• Parentalité : partenariat avec Babilou et la Maison bleue, congés enfants malades,
• Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés.

LE GROUPE AUQUEL VOUS APPARTIENDREZ

• Le Groupe est un acteur de référence avec une expertise reconnue en matière de soins et des équipes engagées au quotidien.
• Il dispose d’activités diversifiées et complémentaires à travers un réseau de 354 établissements répartis sur toute la France.

En effet, le Groupe propose une offre globale de services et de soins pour prendre en charge les personnes fragiles et en perte d'autonomie : EHPAD, maisons de retraite médicalisées, Soins de Suite ou de Réadaptation, Psychiatrie, services d’aide à domicile.

LI-PL1

Titulaire d’un BTS Hôtellerie-Restauration ou d'un CAP Restauration, vous possédez une expérience significative de 2 ans sur un poste similaire.

Organisé(e), méthodique et fiable, vous maîtrisez parfaitement les règles et techniques du service.

Vous savez manager une équipe.