Agent d'entretien et de restauration (h/f) - Maison de la petite enfance
Détails de l'offre
Famille de métiers Voirie et infrastructures >
Propreté de l'espace public Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui ()
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 18 mois consécutifs.
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Rattaché à la Direction de la Petite enfance, vous rejoindrez la Maison de la petite enfance.
Vos horaires seront variables (de 7h à 14h30 ou de 9h à 16h30) Missions / conditions d'exercice MISSIONS PRINCIPALES :
- Organiser les repas des enfants avec vérification des menus en regard des prévisions avec la direction de la structure,
- Préparation et présentation des repas, évaluation et transmissions des besoins autour des repas
- Mettre en œuvre les normes d'hygiène et de sécurité selon les normes HACCP
- Assistance aux enfants autour des repas
- Entretien du linge et gestion des stocks
- Entretien des locaux et des parties communes de la Maison de la Petite Enfance
- Gestion des stocks de denrées alimentaires et contrôle des DLC (Rotation des denrées alimentaires)
- Réception et contrôle des livraisons
MISSIONS SECONDAIRES OU OCCASIONNELLES :
- Accueil des enfants et de leur famille
- Participer aux différentes activités organisées pour les enfants et leur famille
- Participer aux différentes réunions de travail liées au fonctionnement de la structure
- Participer à la représentation de la Maison de la Petite Enfance dans les différentes manifestations municipales
- Suppléer dans les autres sections en fonction des besoins
- Accueil des stagiaires
CONTRAINTES DU POSTE :
- Charges physiques (port de charges lourdes, des enfants, livraisons...)
- Station debout prolongée
- Horaires variables
- Grand ménage annuel (un samedi)
- Adaptation à l'accueil d'un public varié
PORT D'EQUIPEMENT SECURISE :
- Blouses et sabots couleurs pour le ménage
- Blouse blanche et charlottes pour la cuisine
Profils recherchés Savoir :
- Connaissances solides et mises à jour de la méthode HACCP
- Connaissances en matière d'hygiène et de sécurité en collectivité
- Avoir des notions d'équilibre alimentaire du jeune enfant
- Avoir une connaissance des produits et des règles d'entretien en structure Petite Enfance
Savoir-faire :
- Etre capable d'appliquer les principes de la méthode HACCP et remettre à jour ces connaissances
- Etre capable de gérer des stocks
- Etre capable de prendre des initiatives adaptées
Savoir être :
- Etre organisée
- Etre disponible
- Etre assidue et ponctuelle
- Discrétion personnelle et professionnelle
- Avoir le sens du travail d'équipe (communication et transmissions) et partage des connaissances
- Etre dynamique
- Capacités relationnelles
- Capacités d'adaptation
Diplômes, permis, certificats :
- BEP sanitaire et social
- CAP Petite Enfance
- BAFA (souhaité)
- Expérience dans le domaine de l'enfance ou de la Petite Enfance souhaitée